Com fome quando você cheira comida? Eu quero saber porque? •

Ao caminhar e de repente sentir o cheiro da comida, muitas pessoas sentem fome e querem comer. Sentir o cheiro da comida em vez de ver a comida às vezes nos deixa com fome. Além do mais, os cheiros que sentimos são os alimentos que amamos. Uau, deve ter sido uma vez para resistir à vontade de comer. Mas, por que cheirar comida nos deixa com fome?

Por que o cheiro da comida nos dá vontade de comer?

A comida é muito tentadora. Ainda não vi a comida, apenas cheirar seu aroma pode nos deixar com fome e nos dar vontade de comer de novo e de novo. Os vendedores de alimentos também aproveitam isso para atrair clientes. Você pode frequentemente encontrar vendedores de alimentos que deliberadamente colocam suas cozinhas ou cozinham alimentos perto da estrada que as pessoas gostam de andar. Essa pode ser uma de suas maneiras de atrair as pessoas que estão a caminho de comprar sua comida.

O cheiro da comida pode desencadear sinais de salivação para aumentar a atividade do cérebro para transmitir informações. Um estudo de 2010 descobriu que cheiros doces ou gordurosos podem ativar áreas do cérebro associadas à motivação para obter esses alimentos. Portanto, não se surpreenda se sentir fome imediatamente e talvez ainda mais com fome quando sentir o cheiro da comida. O cheiro desse alimento está relacionado à parte do cérebro que controla a ingestão de alimentos.

A fome torna você mais sensível ao cheiro da comida

Quando você está com fome, sua capacidade de cheirar comida torna-se melhor. Seu nariz é mais capaz de cheirar o menor aroma de comida, então você começa a se interessar em procurá-la e começa a ficar com fome. Este pode ser um instinto humano natural. No entanto, o mecanismo pelo qual o cérebro controla a sensação de fome, cheiro e ingestão de alimentos ainda não é totalmente compreendido.

Quando você está com fome, o mecanismo do cérebro de cheirar comida aumenta. Isso pode ser devido ao sistema endocanabinoide. Pesquisa publicada na revista Nature Neuroscience mostra que o sistema endocanabinoide pode controlar a ingestão de alimentos usando o sentido do olfato. Endocanabinóides são substâncias químicas que o corpo produz e funciona para enviar mensagens entre as células. Os receptores no sistema endocanabinoide estão associados a sensações, como euforia, ansiedade e dor.

Os pesquisadores descobriram que o receptor canabinóide CB1 no cérebro conecta o sistema nervoso que processa odores ( bulbo olfativo ) com estruturas cerebrais superiores associadas ao cheiro (córtex olfatório). A sensação de fome pode ativar os receptores CB1, então isso vai ativar bulbo olfativo e córtex olfatório . Portanto, esse mecanismo que ocorre no cérebro pode aumentar sua sensibilidade ao cheiro da comida quando você está com fome. Então, isso pode aumentar seu desejo de comer também.

A fome e o cheiro da comida podem fazer você comer mais

Uma pesquisa na revista Appetite mostra que sentir fome após um jejum de 24 horas pode melhorar seu olfato e fazer você querer comer mais do que o normal. Não é de admirar que, quando você estiver com fome e sentir o cheiro da comida, ficará com mais fome e terá vontade de comer imediatamente.

Essa pesquisa também é reforçada por uma pesquisa publicada pela revista Eating Behaviors em 2003. Essa pesquisa mostra que o cheiro da comida pode fazer uma pessoa comer demais. Os pesquisadores descobriram que as crianças com sobrepeso podem comer mais depois de cheirar a comida. O cheiro forte de comida quando você está realmente com fome pode realmente aumentar seu apetite e fazer você comer novamente e novamente. No final, você vai ganhar peso.