Sorte para quem gosta de comida apimentada, pois sua dieta tem mais chances de sucesso. Aparentemente, comida picante pode ajudar seu programa a perder peso. Qual é o motivo? E é seguro comer comida picante o tempo todo?
Comida apimentada nos deixa saciados mais rápido
Quando você sente o sabor picante da comida, é quando sua língua sente dor e calor. Sim, o sabor picante vem basicamente da estimulação da dor e do calor causado pela substância capsaicina nas pimentas.
Quando você come comida picante, a substância capsaicina atinge os nervos da língua e, em seguida, esses nervos enviam um sinal ao cérebro, que é um sinal de dor que é então percebido como picante.
Comer alimentos picantes pode realmente tornar sua dieta mais bem-sucedida. Por quê? Pois em vários estudos afirma-se que as pessoas que comem picantes tendem a se saciar mais rápido. Um deles é um estudo publicado na Clinical Nutrition e envolveu até 27 participantes. No estudo, verificou-se que o grupo de pessoas que comia comida picante era mais nutritivo e farto.
Enquanto isso, outra pesquisa, recentemente realizada, também afirmava o mesmo, ou seja, pessoas que comem alimentos picantes se sentem mais satisfeitas e saciadas mais rápido do que pessoas que não comem alimentos picantes. Mesmo no estudo, também foi afirmado que o grupo de pessoas que gostava do sabor picante tendia a comer menos alimentos ricos em gordura e açúcar.
Outra maneira de comer picantes pode ajudar no sucesso de sua dieta
Embora ainda não esteja claro o que faz você se sentir mais satisfeito ao comer comida picante, há várias coisas que se acredita serem a razão pela qual a comida picante é boa para aqueles que procuram perder peso, a saber:
- Alimentos picantes queimam mais calorias. Quando você come alimentos picantes, a capsaicina ajuda o corpo a queimar mais calorias e interfere nos sinais que as células nervosas do estômago enviam ao cérebro. Assim, você se sacia mais rápido, fica satisfeito com a comida que comeu e diminui o apetite.
- A quantidade de hormônios muda. O que o deixa saciado rapidamente e o apetite diminui quando você ingere alimentos picantes é a capsaicina, que pode afetar a quantidade de hormônios que regulam a saciedade e o apetite no corpo. Essa condição faz você se sentir satisfeito mais rápido.
- Aumenta o metabolismo. Embora não seja muito relacionado, um metabolismo aumentado pode afetar indiretamente o apetite. Enquanto isso, comida picante pode aumentar o metabolismo mais rápido e isso também pode fazer com que sua dieta funcione mais rapidamente.
Comer picante é realmente eficaz para fazer dieta, mas tome cuidado para não comer muito
Mas, isso não significa que você pode comer comida picante o tempo todo. Claro, qualquer coisa em excesso não será bom. Comer alimentos com sabor picante que muitas vezes causa riscos de fazer doer os intestinos, diarreia e vários outros distúrbios digestivos.
Além disso, comer muita comida picante também pode reduzir o número de bactérias no intestino. O intestino está cheio de bactérias benéficas que ajudam na digestão dos alimentos. Se você comer muita comida picante, diminuirá a capacidade digestiva de seu corpo.