Você é uma daquelas pessoas que não consegue iniciar atividades sem tomar café? Em caso afirmativo, você já pode ser viciado em café. Diz-se que o café pode ajudar alguém a realmente 'acordar' pela manhã por causa da cafeína nele contida. A cafeína é um estimulante que afeta o funcionamento do cérebro e do sistema nervoso. Em pequenas quantidades, a cafeína pode fazer com que a pessoa se sinta mais renovada, alerta e concentrada. Em grandes quantidades, a cafeína pode causar sensação de nervosismo excessivo e distúrbios do sono.
Por que você não deve tomar café pela manhã?
A manhã acabou sendo a hora errada para tomar café, isso está relacionado à produção do hormônio cortisol que tende a ser alto pela manhã. O hormônio cortisol desempenha um papel na resposta ao estresse e aos níveis baixos de açúcar no sangue. Se você consumir cafeína quando o hormônio cortisol está alto, a cafeína pode afetar a produção desse hormônio. Portanto, seu corpo produzirá menos cortisol e fará com que ele fique mais sujeito a depender da cafeína. Essa também é a razão pela qual alguém se vicia em cafeína, porque a cafeína parece substituir o trabalho mais natural do hormônio cortisol quando ele 'desperta' você pela manhã.
Qual é o limite máximo de cafeína em um dia?
A forma como seu corpo reage à cafeína e o quanto você limita sua ingestão diária de cafeína variam de pessoa para pessoa, dependendo de seu peso, metabolismo, saúde corporal e com que frequência seu corpo consome cafeína regularmente. Mas, normalmente, o limite para o consumo de cafeína por dia ainda é relativamente normal, que é de 400 mg. Em comparação, uma única porção de café expresso ou café com leite pode conter até 200 mg de cafeína, enquanto o café instantâneo tem até 100 mg de cafeína por porção.
Como a cafeína afeta o corpo?
A cafeína funciona mais ou menos da mesma forma que a adrenalina. Quando sentimos medo ou estresse, as glândulas supra-renais localizadas perto dos rins liberam o hormônio adrenalina diretamente nos vasos sanguíneos. O resultado dessa liberação do hormônio adrenalina é um aumento na respiração e na freqüência cardíaca e um aumento repentino, mas temporário, de energia.
Tal como acontece com outros componentes estimulantes, você pode experimentar um aumento no seu limite de tolerância à cafeína. Isso significa que, com o tempo, você precisará de quantidades cada vez maiores de cafeína para obter o mesmo efeito. Com o tempo, seu corpo se torna dependente da cafeína para funcionar de maneira ideal. Uma das coisas que torna difícil romper com o vício da cafeína é o hábito, por exemplo, você está acostumado a tomar café todas as manhãs antes de sua atividade, de modo que se sentirá incompleto e incapaz de funcionar perfeitamente antes de consumir café.
Uma alternativa ao café da manhã
Para evitar que você experimente limites de tolerância à cafeína aumentados e vício em café, existem várias alternativas que você pode consumir para substituir seu café pela manhã:
Chá verde
Além do café, o chá também é fonte de cafeína. Dependendo do tipo de chá e de como é feito, a quantidade de cafeína no chá varia de 30 a 100 mg por porção. O chá verde é um tipo de chá que contém cafeína; os níveis certamente não são tanto quanto a cafeína no café, mas o suficiente para fazer você se sentir fresco pela manhã, sem os efeitos colaterais do café. Além da cafeína, o chá verde também é famoso por seus vários benefícios à saúde. Um deles é o teor de catequinas do chá verde, que funciona como antioxidante e previne várias doenças.
Água com infusão
Se você nunca experimentou água com infusão, esta é sua chance de incorporar esta bebida ascendente ao seu cardápio de café da manhã. Você pode misturar limão, hortelã e pepino em uma garrafa de água para beber ao acordar. O seu sabor fresco e ligeiramente azedo pode acordá-lo tão bem como o café. Se você quiser um tipo de bebida quente, pode misturar o suco de limão com um copo de água morna.
maçã
Você deve ter ouvido que uma maçã pode substituir seu café pela manhã. Isso não está relacionado aos níveis de cafeína, porque as maçãs em si não contêm cafeína. Mas é o teor de açúcar nas maçãs que dá origem à teoria de que as maçãs podem substituir o café. Uma das razões pelas quais o café pode ajudá-lo a ter um ótimo desempenho pela manhã é o seu teor de açúcar. A cafeína não apenas estimula o sistema nervoso, como também o açúcar que você costuma adicionar ao café tem um papel importante no aumento dos níveis de açúcar no sangue, fazendo com que você se sinta revigorado e concentrado. Como você já sabe, níveis baixos de açúcar no sangue podem fazer com que a pessoa se sinta fraca e tenha dificuldade de concentração.
Se você está acostumado a usar uma colher de açúcar granulado para sua xícara de café, então uma pequena maçã tem o mesmo teor de açúcar. A diferença é a rapidez com que o açúcar pode ser usado pelo corpo. O açúcar que vem do açúcar granulado é absorvido pelo corpo mais rapidamente, dando a você uma injeção de energia rápida, mas rápida. Enquanto o açúcar da maçã trabalha lentamente.
Ruivo
Uma xícara de gengibre quente pela manhã pode ter o mesmo efeito que uma xícara de café, além dos benefícios para a saúde digestiva. Você deve considerar a substituição do café por gengibre. Aliviar a dor de estômago, reduzir o inchaço, prevenir resfriados e melhorar o humor são alguns dos benefícios do gengibre. O seu aroma distinto e tende a ser forte também pode acordar bem como o café. Se você não está acostumado a consumir gengibre, experimente o chá de gengibre, que agora é amplamente vendido no mercado.
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