Vários tipos de alimentos doces, como doces, sorvetes e chocolates são os favoritos, muitas vezes visados quando estão atrasados. No entanto, o consumo de açúcar causa muitos problemas de saúde. Veja quais são os perigos por trás dos alimentos doces aqui.
Os perigos de consumir muitos alimentos doces
Não há nada de errado em comer alimentos doces. Embora não seja tão ruim quanto gordura saturada, sal ou calorias, você ainda precisa limitar a ingestão de açúcar.
O Ministério da Saúde da República da Indonésia fornece uma recomendação para a ingestão de açúcar por dia, que é 10% da energia total (200 kcal). Este valor é equivalente a 4 colheres de sopa por dia (50 gramas / pessoa / dia).
Essa restrição é feita porque existe o perigo de você não tomar levianamente atrás do doce sabor do açúcar. Aqui estão alguns dos perigos do consumo excessivo de alimentos doces.
1. Obesidade
Uma das razões pelas quais o consumo de alimentos açucarados precisa ser limitado é que ele pode aumentar o risco de problemas de obesidade.
Você vê, os níveis excessivos de açúcar no corpo podem aumentar o risco de resistência à leptina. A leptina é uma proteína produzida nas células de gordura, circulada na corrente sanguínea e transportada para o cérebro.
Essa proteína também é um hormônio marcador de que você está com fome ou saciado. Enquanto isso, a resistência à leptina faz com que você não pare de comer porque o cérebro não se sente cheio, embora você tenha comido muito.
Como resultado, você continuará a comer, o que contribui para o aumento de peso e o risco de obesidade. No entanto, os especialistas ainda precisam de mais pesquisas para descobrir como o açúcar afeta a obesidade.
2. Diabetes tipo 2
Além da obesidade, outro perigo que espreita os fãs de alimentos doces é o diabetes, especialmente o diabetes tipo 2.
Na verdade, o açúcar não causa diabetes tipo 2, mas é mais provável que aconteça quando você está acima do peso.
Geralmente, você ganhará peso quando seu corpo ingerir mais calorias do que necessita. Entretanto, contém muitas calorias.
Ou seja, muito açúcar pode aumentar o peso, o que pode aumentar o risco de diabetes tipo 2. No entanto, é improvável que alimentos açucarados sejam o único fator que pode desenvolver essa doença.
3. Doença cardíaca
De acordo com pesquisa publicada em JAMA Internal Medicine , pessoas que consomem açúcar de 17 a 21% das calorias totais podem aumentar o risco de doenças cardiovasculares.
Essas descobertas foram comparadas com pessoas que consumiram 8% de açúcar do total de calorias. Existem duas possibilidades que causam essa condição.
Primeiro, beber bebidas açucaradas pode aumentar a pressão arterial e uma dieta rica em açúcar também pode estimular o fígado a liberar mais gordura na corrente sanguínea. Ambos os fatores são conhecidos por aumentar o risco de doenças cardíacas.
Mesmo assim, a principal razão pela qual o açúcar pode causar doenças cardíacas ainda requer mais pesquisas.
4. Estômago inchaço
Você sabia que a flatulência pode ser causada por alimentos açucarados, também conhecidos como açúcar?
Lançar Fundação Internacional para Doenças GastrointestinaisA maioria dos alimentos com alto teor de carboidratos pode causar gases no estômago. Então, o açúcar é um tipo de carboidrato.
Além disso, existem certos tipos de açúcar que podem produzir gás em comparação com outros, a saber:
- frutose,
- lactose,
- rafinose dan
- sorbitol.
Os quatro açúcares acima tendem a produzir gases, mesmo em um sistema digestivo saudável. Especialmente quando você tem certas doenças que tornam os alimentos difíceis de digerir, podendo causar flatulência.
5. Problema de acne
Alguns alimentos podem aumentar a inflamação no corpo e têm grande probabilidade de desencadear acne para piorar a condição.
Por exemplo, leite e alimentos açucarados podem aumentar os níveis de insulina. Isso pode alterar outros hormônios que podem afetar as doenças da pele.
Infelizmente, mais pesquisas ainda são necessárias. A razão é que as pessoas que têm problemas de acne e gostam de alimentos doces podem viver em um ambiente sujo.
Ou seja, existem muitos fatores contribuintes que podem fazer com que a acne apareça, além dos perigos dos alimentos açucarados.
6. Cárie dentária
Não é nenhum segredo que consumir muito açúcar pode causar cáries.
Como não, o açúcar em alimentos e bebidas é a principal causa do desenvolvimento de cáries dentárias (cáries).
Isso ocorre porque as bactérias na placa utilizam açúcar como energia e liberam ácido como um produto residual. Esta condição pode dissolver gradualmente o esmalte dentário, o que pode causar cárie dentária.
7. Pressão alta
A hipertensão é um dos perigos dos alimentos açucarados, que é o resultado de outras doenças.
Por exemplo, a obesidade devido ao consumo excessivo de açúcar aumenta os níveis de glicose no sangue. Com o tempo, isso pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares, como doenças coronárias.
Essa condição também pode desenvolver pressão alta, que é um importante fator de risco para ataques cardíacos e derrames.
Embora o mecanismo do açúcar na pressão alta não seja conhecido, não há mal nenhum em limitar os alimentos doces para evitar várias doenças.
Dicas para reduzir alimentos açucarados
Os perigos dos alimentos doces não são sentidos imediatamente. No entanto, permitir que alimentos com alto teor de açúcar prejudiquem seu corpo certamente não é bom para o corpo.
É por isso que existem algumas dicas que você pode fazer para reduzir os alimentos açucarados, como:
- leia sempre a etiqueta de informação nutricional do produto adquirido,
- escolha frutas frescas ou congeladas como lanche,
- substitua o açúcar por outras especiarias, como gengibre, canela ou noz-moscada,
- pare de consumir refrigerante e substitua-o por água pura, e
- limitar o uso de açúcar branco, chocolate, xarope ou mel como adoçante.
Se você tiver mais perguntas