Assim que você acorda, você se pesa (depois de esvaziar a bexiga, mas antes do café da manhã, claro), e ... enfim a agulha mostra um número fantástico! Todo o trabalho árduo de uma dieta rigorosa e exercícios regulares valeu a pena. Mas então, você decide se pesar novamente antes de ir para a cama, e a balança mostra dois quilos de ganho de peso. Por quê?
Eles dizem que a ingestão de 3.500 calorias equivale a meio quilo a mais de gordura, mas você não ingere até 10.000 calorias por dia. De onde vieram esses dois quilos extras? É verdade que você pode ganhar até dois quilos a mais de peso em apenas um dia?
Mas espere, não é gordo
Não se preocupe, você não perde músculo / ganha gordura extra toda vez que a agulha da balança balança para a direita - como você pode imaginar.
Você sabia que o corpo humano pode armazenar uma boa quantidade de peso em nosso intestino grosso? Não há muita ciência necessária para sustentar este, pese-se antes e depois de evacuar. Você pode experimentar uma mudança de peso de cerca de 1-2 kg simplesmente indo ao banheiro.
O ganho e a perda de peso são normais e acontecem com todos. Essas flutuações podem ser causadas por vários fatores, como o consumo de grandes refeições, ingestão excessiva de sal, prisão de ventre e alterações hormonais. Uma coisa que você deve saber é que o peso extra que você vê na balança não vem do aumento da gordura corporal; Essa “gordura” extra pode vir da água, de produtos residuais ou de outras substâncias que permanecem temporariamente no seu corpo.
O que causa a diferença no peso corporal pela manhã e à noite?
Quando se trata de flutuações de peso, a água é seu principal suspeito. Mudanças no peso por dia, ou mesmo por hora, geralmente são resultado da quantidade de água que você retém em seu corpo. "Durante o dia, nosso corpo retém fluidos enquanto comemos e bebemos", disse Kelly Hogan, MS, RD, CDN, coordenadora de nutrição clínica do Dubin Breast Center no Mount Sinai Hospital. Hogan continuou, apenas consumindo dois pequenos copos de água, por exemplo, mas você também obtém a ingestão de alimentos. Isso pode adicionar alguns gramas extras de peso. Não tem nada a ver com o percentual de gordura corporal ou massa muscular.
Além disso, comer alimentos muito salgados faz com que você se sinta desidratado e inchado, pois seu corpo retém líquidos. Quando não bebemos líquidos suficientes, o corpo automaticamente retém qualquer quantidade de água que resta no corpo para manter o equilíbrio dos fluidos. Então, nossos rins excretam menos líquido pela urina porque os rins são programados para manter esse equilíbrio. Isso é o que causa uma mudança nos números em sua escala.
As flutuações de peso também são causadas pelo armazenamento de reservas de energia
Além de sal e água, a quantidade de carboidratos que você ingere também afeta a quantidade de água armazenada no corpo, porque nosso corpo precisa de fluidos adicionais para armazenar glicogênio (carboidratos) como energia.
Para armazenar cada grama de glicogênio, o corpo precisa de três gramas de água. Quando comemos carboidratos, essa ingestão de açúcar simples é armazenada como glicogênio em vários locais do corpo, incluindo células vermelhas e brancas do sangue, cérebro e rins (em pequenas quantidades). O glicogênio serve como um armazenamento secundário de energia de longo prazo, depois da gordura. O glicogênio muscular é convertido em glicose pelas células musculares e o glicogênio hepático é convertido em glicose para uso em todo o corpo, incluindo o sistema nervoso central.
Cada grama de armazenamento de carboidratos faz com que seu corpo retenha de 2,7 a 4 vezes mais glicogênio do que a água. A combinação do aumento dos carboidratos e da ligação da água aos carboidratos faz com que nosso peso aumente.
Curioso para saber por que você sente que seu corpo fica mais leve depois de um treino suado? Embora possa notar perda de peso imediatamente após exercícios intensos, você pode ganhar mais peso se seus músculos reterem líquido. "O treinamento de resistência ou mesmo a tentativa de novos exercícios pode resultar em retenção de líquidos se os músculos estiverem trabalhando duro", diz Hogan. Parte da resposta do corpo para reparar rupturas microscópicas nos músculos é a retenção de líquidos.
Quanto peso você geralmente ganha com essa flutuação de peso?
As flutuações de peso podem resultar em ganho de peso temporário de até 2,5 kg por dia. Leva algum tempo para o sistema digestivo processar adequadamente os alimentos, líquidos e sal que você consome e as substâncias que ainda são processadas de maneira adequada antes de contribuir para o peso real do seu corpo.
Quando você teve um grande jantar na noite anterior, seu peso ainda será o mesmo quando você acordar de manhã, se você não tiver evacuado. Isso é especialmente verdadeiro se você comer alimentos ricos em sal. Mesmo se você comer mais do que o normal, seu peso pode não aumentar significativamente durante a noite. Seu peso real é o resultado de um processo que ocorre continuamente por um longo período de tempo.
Pesar uma vez por semana, não todos os dias
Uma maneira de evitar o estresse resultante das flutuações de peso é evitar se pesar o máximo possível todos os dias. Pese-se uma vez por semana e faça isso sem usar roupas e sapatos, o que pode adicionar um ou dois quilos à balança.
Tente se pesar depois de esvaziar o estômago pela manhã. Se você achar que seu peso ainda está flutuando quando você pesa uma vez por semana, deve beber bastante água para reduzir a quantidade de sal em seu corpo. Em seguida, pese novamente dois dias depois, pela manhã. Se os resultados ainda forem altos, pode ser necessário reavaliar sua dieta e programa de exercícios para ter certeza de que não está consumindo mais calorias do que queima.
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