Existem muitas maneiras de esperar pelo iftar. Começar de se exercitar, assistir TV, ler ou simplesmente sair com amigos. Bem, se você é daqueles que estão cansados de fazer a mesma rotina de esperar para quebrar o jejum, é melhor tentar uma nova atividade. Fazer receitas de bolos saudáveis parece ser uma opção para preencher seu tempo livre enquanto espera pelo iftar.
Além de ser divertido, fazer esse bolo também pode ser uma experiência para preparar bolos no Eid no dia seguinte, né! Mas lembre-se! É preciso resistir à tentação do cheiro do bolo no forno, sim!
Escolhendo ingredientes básicos para bolos e bolos saudáveis
Antes de fazer um bolo, é uma boa ideia prestar atenção aos ingredientes básicos para fazer um bolo primeiro. Isso é feito para que o bolo que você faz permaneça com baixo teor de gordura e calorias. Portanto, o bolo que você faz não contribui com muita gordura no corpo, portanto, não aumenta o ganho de peso e os níveis de açúcar no sangue significativamente mais tarde. Aqui estão alguns ingredientes de bolo para prestar atenção.
Farinha de trigo
Como ingrediente principal do bolo, é importante atentar para o tipo de farinha que será utilizada posteriormente. Se geralmente muitas pessoas usam farinha de trigo, desta vez não custa tentar usar um substituto mais saudável para a farinha de trigo. Vários tipos de farinha podem ser usados para substituir a farinha de trigo, como a farinha de amêndoa, a farinha de soja branca, a farinha de quinua, a farinha de coco e a farinha de arroz integral.
Açúcar
O açúcar não apenas torna o bolo doce, mas também evita a formação de glúten, tornando o bolo mais macio. No entanto, o alto teor de calorias e uma ameaça aos níveis de açúcar no sangue tornam o açúcar, às vezes, algo a evitar. Experimente outras fontes de adoçantes naturais, como mel, néctar de agave, truvia (açúcar de estévia), açúcar de palma, açúcar de coco ou xarope de bordo.
Receita de bolo saudável para quebrar o jejum
Bem, se você determinou os principais ingredientes para fazer uma receita de bolo saudável para quebrar o jejum, isso é um sinal de que você está pronto para cozinhar um bolo saudável, mas ainda assim delicioso! Aqui está uma receita de bolo saudável para quebrar o jejum que você pode experimentar em casa.
Bolo De Batata Doce De Passas
//www.eatingwell.com/recipe/250024/sweet-potato-pudding-cake/ Material:
- 50 gramas de passas ou de acordo com o gosto
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 xícara de farinha de trigo integral (trigo integral)
- colher de chá de noz-moscada ralada fresca
- colher de chá de sal
- 1 batata-doce, fure a casca com um garfo em várias partes e leve ao forno
- 3 ovos
- 100 ml de leite de amêndoa
- 100 gramas de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal (sem sal), derretido
Cobertura:
- xícara de coco ralado
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- colher de chá de canela em pó
Como fazer:
- Pré-aqueça o forno a 170 ° C. Em seguida, unte uma assadeira com um pouco de margarina e forre com papel manteiga.
- Amasse a batata-doce assada em uma tigela grande.
- Coloque os ovos em uma tigela e adicione o leite, o açúcar mascavo e a manteiga batedeira até ficar homogêneo e fofo. Adicione a farinha, a noz-moscada, a baunilha e o sal e misture bem.
- Insira as passas e as batatas-doces que foram socadas e mexa novamente por igual.
- Coloque a massa na forma preparada.
- Para fazer a cobertura, misture o coco, o açúcar mascavo e a canela em uma tigela pequena e polvilhe a massa com a cobertura.
- Asse por cerca de 45 minutos.
Bolo De Morango De Limão
//www.yummly.co/#recipe/Healthy-Raspberry-Lemon-Cake-1499011 Material:
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 250 gramas de morangos frescos (tipo de fruta e quantidade de acordo com o gosto)
- 2 ovos, pegue apenas a clara de ovo
- Copo de 75 ml de iogurte grego puro
- 75 ml de copo de leite de amêndoa
- 2 colheres de chá de extrato de limão
- 75 ml de suco de limão puro
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 125 ml de mel
- colher de chá de fermento
- colher de chá de bicarbonato de sódio
- colher de chá de sal
Como fazer:
- Pré-aqueça o forno a 170 ° C. Em seguida, unte uma assadeira com um pouco de margarina e forre com papel manteiga.
- Adicione a farinha de trigo integral, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em outra tigela grande, misture o mel, o suco de limão, o extrato de limão, o iogurte grego puro, o leite de amêndoa e a clara de ovo e, em seguida, misture batedeira. Em seguida, adicione a mistura de farinha e misture bem.
- Adicione o óleo de coco à mistura e mexa novamente até ficar homogêneo.
- Coloque a massa na assadeira que você preparou. Em seguida, arrume os morangos por cima da massa, enquanto pressiona levemente na massa.
- Asse por 30 a 35 minutos.
- Retire do forno e deixe o bolo esfriar por 20 minutos antes de retirá-lo.
- Adicione as raspas de limão por cima do bolo e o bolo está pronto para ser saboreado!