A massa costuma ser a comida favorita das crianças, certo? Não é à toa, porque a massa tem um sabor delicioso e saboroso, tantas crianças gostam. Mas o macarrão não é apenas delicioso, o macarrão pode ser transformado em um alimento muito nutritivo, sabe! Já sabe quais são as receitas de massas saudáveis para crianças? Venha, faça anotações e tente fazer as seguintes seis receitas de macarrão para crianças.
1. Espaguete de camarão
Fonte: One Lovely Life Este prato de pasta de camarão é rico em carboidratos, gorduras saudáveis e proteínas para crianças. Pequenos camarões no espaguete fornecem ácidos graxos ômega-3 para o desenvolvimento do cérebro, olhos e fígado da criança. Além disso, o camarão também é uma fonte de proteína facilmente digerida pelo organismo. Até camarões estão incluídos frutos do mar com baixo teor de mercúrio, você sabe. Uma receita de massa pode ser servida para 4 porções de crianças.
Ingredientes
- 113 gramas de espaguete
- 1 dente de alho picado
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 xícara de camarões pequenos
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- colher de chá de sal
- colher de chá de pimenta
- 1 colher de sopa de manjericão ou folha de louro, finamente picado
Como fazer
- Ferva o espaguete seco de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto você cozinha o espaguete, refogue o alho picado em 1 colher de sopa de azeite. Quando o alho estiver cozido (parece que está começando a dourar) adicione o camarão, sal, suco de limão e pimenta. Mexa tudo até ficar bem misturado. Mexa delicadamente para que os camarões não se desfiem muito rápido. Cozinhe os camarões por cerca de 2 minutos.
- Escorra o macarrão cozido. Quando a água acabar, coloque o espaguete de volta na panela para misturar as 2 colheres de azeite e o manjericão. Depois de bem misturado, use um garfo para organizar o espaguete em um prato.
- Despeje o camarão cozido refogado sobre o espaguete que foi colocado em um prato.
2. Massa vegetal grelhada
Fonte: Mom Junction Se procura um cardápio de vegetais para crianças, esta receita de macarrão com mistura de vegetais pode ser uma opção. Neste menu, os vegetais serão cozinhados na grelha, para tornar os vegetais mais interessantes do que as crianças sempre comem vegetais cozidos. Esta receita de massa pode servir porções de 8 a 10 crianças.
Ingredientes
- 1 pacote de massa fusilli
- Tomates pequenos, divididos pela metade
- xícara de molho pesto
- 1 pimentão verde, cortado em pedaços pequenos
- Brócolis a gosto
- 1 cebola cortada a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- 3 colheres de sopa de azeite
Como fazer
- Pré-aqueça o forno a cerca de 180 graus Celsius.
- Em uma assadeira, polvilhe os tomates, brócolis, pimentão e cebola uniformemente. Deite azeite por cima. Em seguida, tempere com sal e pimenta a gosto.
- Asse os legumes no forno pré-aquecido. Asse até ficar pronto, cerca de 15 minutos. Não asse por muito tempo até que a textura fique muito macia. Reserve os vegetais assados.
- Cozinhe o macarrão, escorra e reserve.
- Em uma tigela, misture o macarrão cozido, o molho, os vegetais assados e o azeite de oliva. Mexa até que tudo esteja bem distribuído.
3. Macarrão de caldo de galinha
Fonte: Perdue A próxima receita de massa saudável para crianças é com mistura de peito de frango. Este cardápio de massas contém peito de frango rico em proteínas, nozes e também vegetais completos para crianças. Frango e feijão fornecem proteínas com baixo teor de gordura que as crianças precisam para construir um tecido muscular forte em seus corpos. Uma dessas receitas pode ser servida em 4 porções de refeições infantis.
Ingredientes
- 170 gramas de massa a gosto (espaguete, fusilli ou macarrão)
- 340 gramas de peito de frango desossado
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 dente de alho picado
- Cebola a gosto, cortada a gosto
- 30 gramas de nozes cannelini
- xícara de caldo de galinha puro
- 2 tomates cortados em pedaços pequenos
- 1 colher de sopa de salsa
- colher de chá de sal
- colher de chá de pimenta
Como fazer
- Ferva o macarrão até que a textura ainda esteja um pouco firme, depois escorra. Enquanto isso, refogue o frango no azeite em fogo médio por 10 minutos ou até estar cozido.
- Adicione a cebola e o alho à frigideira com o frango, mexendo por 4 minutos ou até que a cebola amoleça. Em seguida, adicione sal, pimenta, tomate, feijão e caldo de galinha. Aquecer até que o caldo ferva e diminua.
- Adicione o fusilli ou macarrão que você usou e cozinhe até que o caldo acabe.
- Sirva em uma tigela.
4. Penne de cenoura
Fonte: Foodie Crush Com esta receita de massa, seu filho vai se beneficiar com o molho de cenoura. As crianças não vão suspeitar que há cenouras em sua comida. Como você já sabe, a cenoura traz muitos benefícios para o corpo. As cenouras contêm vitamina A, necessária para manter a saúde dos olhos e aumentar a imunidade.
As cenouras também são ricas em biotina, a saber, vitamina B7, que tem um papel importante no metabolismo de gorduras e proteínas no corpo. Uma receita pode fornecer 4 porções de refeições infantis.
Ingredientes
- 230 gramas de macarrão penne
- 2 cenouras descascadas
- 400 gramas de tomates, cortados em pequenos pedaços
- Manjericão seco
- Orégano seco
- Alho 1-2 dentes
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Como fazer
- Ferva as cenouras em água fervente e adicione uma pitada de sal. Tampe a panela por 10 minutos ou até que as cenouras estejam macias.
- Use um processador de alimentos ou liquidificador para purificar as cenouras e os tomates até que tenham uma textura de molho. Em seguida, adicione alho suficiente, orégano em pó, pimenta e manjericão para dar sabor a este molho de cenoura. Misture novamente até ficar homogêneo e bem misturado e reserve.
- Ferva a massa de acordo com as instruções da embalagem, escorra.
- Aqueça o molho de cenoura e o macarrão cozido em uma frigideira, mexendo para incorporar.
- Sirva com uma pitada de queijo parmesão por cima.
5. Fettuccine de cogumelo
Fonte: Pinch of Yum A próxima receita de massa saudável para crianças é uma mistura de cogumelos. Os cogumelos são alimentos ricos em vitamina D e cálcio para manter os ossos e dentes fortes. Os cogumelos também atuam como antioxidantes, que são muito importantes para combater os radicais livres, de modo que o sistema imunológico da criança se torna mais forte. Juntamente com a massa como fonte de hidratos de carbono, este menu é adequado para ir de encontro às necessidades alimentares diárias das crianças.
Esta receita pode fornecer 12 porções para crianças.
Ingredientes:
- 1 pacote de massa fettuccine (fettuccine)
- 230 gramas de cogumelos botão ou cogumelo
- 10 folhas de hortelã fresca
- 3 cebolas
- xícara de azeite
- 800-900 gramas de creme de cozinha (creme de cozinha)
- Sal a gosto
- Pimenta preta a gosto que foi moída
- 1,5 colher de chá de açúcar
Como fazer:
- Cozinhe o macarrão em água fervente por cerca de 10 minutos ou conforme desejado, escorra e reserve em uma tigela. Em uma tigela, adicione 3 colheres de sopa de azeite. Misture bem e deixe descansar.
- Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio, acrescente as cebolas e os cogumelos. Depois que ambos comecem a cozinhar, acrescente o creme de cozinha seguido das folhas de hortelã. Cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre. Enquanto mexe, adicione sal e pimenta-do-reino moída.
- Coloque o fettucini escorrido na frigideira para misturar com o molho. Misture bem.
- Sirva quente.
6. Massa de salmão com ervilhas
Fonte: Coma de maneira mais inteligente Esta receita de massa é bastante fácil e apetitosa. Sim, é hora de fazer macarrão com salmão, que é rico em ácidos graxos ômega-3. Os ácidos graxos ômega-3 têm muitos benefícios para o desenvolvimento do cérebro das crianças. As ervilhas são ricas em fibras também são muito úteis para o sistema digestivo das crianças. Uma dessas receitas pode ser servida para 4 porções de crianças.
Materiais necessários
- 200 gramas de massa de acordo com o gosto (fusili, fettuccine, espaguete ou penne)
- 212 gramas de salmão cortado em quadrados
- 1 colher de chá de óleo vegetal
- 1,5 xícaras de leite
- 2 cebolinhas picadas
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de ervilhas congeladas
- cream cheese (cream cheese)
- Salsa a gosto
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de amido de milho. Dissolva o amido de milho com 2-3 colheres de sopa de água antes de misturar com os outros ingredientes.
- Sal e pimenta a gosto
Como fazer:
- Aqueça o macarrão em água fervente até ficar macio, reserve.
- Numa frigideira, aqueça o óleo vegetal e acrescente a cebola e o alho. Cozinhe por 2 minutos
- Adicione o leite até ficar bem quente e, em seguida, adicione o amido de milho dissolvido na água. Deixe o leite e o amido de milho cozinhar por 2 minutos.
- Quando engrossar ainda mais, adicione o cream cheese, ervilhas espremidas com limão, sal e pimenta. Cozinhe até que todos os ingredientes estejam uniformemente misturados.
- Coloque o macarrão cozido, a cebolinha picada e o salmão no molho picante que foi feito.
- Deixe repousar um pouco até que o salmão esteja cozido
- Sirva quente.
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