A dieta de South Beach: uma dieta saudável com baixo teor de carboidratos

Existem muitas maneiras que podem ser tomadas para perder peso, uma das quais é fazer uma dieta para limitar o consumo de certos alimentos. O tipo de dieta mais popular é a dieta de South Beach. Que tipo de dieta deve ser seguida nesta dieta?

Qual é a dieta de South Beach?

Fonte: dieta de South Beach

Tem sido falado muito ultimamente, na verdade a dieta de South Beach existe desde meados dos anos 90. Esta dieta foi cunhada por um cardiologista chamado Arthur Agatston, MD.

Inicialmente, essa dieta foi criada como um programa para diminuir os níveis de colesterol e insulina em pacientes com doenças cardíacas.

Essa dieta começou a ser seguida por muita gente quando lançou seu primeiro livro intitulado “The South Beach Diet: The Delicious, Doctor Designed, Foolproof Plan for Fast and Healthy Weight Loss” em 2003.

Semelhante à dieta Atkins, o padrão enfatizado na dieta de South Beach é limitar a ingestão de carboidratos por meio de mais proteína e gordura. No entanto, essa dieta incentiva os perpetradores a consumir gorduras insaturadas mais saudáveis.

O objetivo desta dieta não se limita apenas a perder peso, mas também a melhorar o equilíbrio da ingestão de alimentos que consome diariamente.

Mais tarde, espera-se que os dieters sejam capazes de manter uma dieta saudável, independentemente do peso ideal que desejam atingir.

Qual é o padrão da dieta de South Beach?

A dieta de South Beach tem três etapas que você deve seguir cuidadosamente para obter os resultados desejados. As duas primeiras etapas têm como objetivo reduzir o peso, enquanto a última etapa é para mantê-lo.

Aqui está a explicação.

Estágio 1

Fonte: The Washington Post

A fase inicial é a fase mais rigorosa de todo o padrão de dieta de South Beach. Este estágio foi desenvolvido para eliminar o desejo por alimentos ricos em açúcar e carboidratos.

Você só pode comer alimentos com proteínas magras, como frango sem pele, carne magra e carne de peixe.

Além disso, você pode comer vegetais ricos em fibras, como vegetais de folhas verdes, e alimentos que contenham gorduras insaturadas, como nozes e azeite.

Por outro lado, os alimentos e bebidas que você deve evitar neste estágio são produtos lácteos, incluindo queijo e sorvete, frutas, alguns vegetais como cenoura e milho e alimentos processados ​​com amido.

A primeira fase durará duas semanas. A perda média de peso é estimada em 3-6 kg.

Estágio 2

Esta etapa começa no dia 15 e vai durar até atingir o peso desejado.

Quase semelhante ao primeiro estágio, a diferença é que você pode começar a adicionar alimentos que foram proibidos no estágio anterior, como comer pão integral e macarrão, arroz integral, frutas e mais vegetais.

No entanto, ainda existem alguns alimentos cujo consumo deve ser limitado, como produtos de farinha refinada, incluindo pão simples, batata, cenoura e banana.

Se você conseguir passar por esse estágio com disciplina, estima-se que possa perder cerca de 0,5-1 kg de peso corporal a cada semana.

Estágio 3

A última etapa é o fim da dieta de South Beach, feita para manter o padrão alimentar seguido. Ou seja, você deve continuar a comer de acordo com o padrão que foi feito no estágio anterior.

Só que você já pode comer todo tipo de comida em porções limitadas.

Coisas a saber antes de seguir a dieta de South Beach

Quando você decide perder peso, é hora de se preparar para viver uma vida mais saudável em geral.

Não só dependendo da dieta, você ainda tem que fazer outros esforços, como exercícios e ser mais ativo.

A dieta de South Beach que você vive produzirá melhores resultados se for acompanhada de exercícios.

A razão é que o exercício regular ajudará a aumentar o metabolismo, o que, claro, pode afetar muito o sistema digestivo dos alimentos no corpo.

Além disso, não desanime se você não pode perder peso rapidamente. Às vezes, você só consegue perder menos de meio quilo por semana.

Embora possa parecer lento, é essa perda de peso gradual que o ajudará a manter uma perda de peso permanente.

Lembre-se de que o corpo de cada pessoa é diferente, alguns podem perder peso mais rápido, mas outros demoram mais para atingir seu objetivo. Portanto, concentre-se em seu objetivo de viver uma vida mais saudável e de acordo com as regras.

Não se esqueça de consultar também um médico ou nutricionista para saber a dieta certa para você.