O queijo é um dos alimentos preferidos de muitas crianças em todo o mundo, sendo fácil de preparar como lanche. Bem, se você ficou sem ideias de outros lanches para fazer para o seu filho, a receita de queijo saudável abaixo pode ser a próxima inspiração.
Receitas de queijos saudáveis que você deve experimentar em casa
Aqui estão quatro receitas de queijo saudáveis para lanches infantis que você pode experimentar em casa:
1. Não asse mini cheesecake
Fonte: Live Made Delicious Material da camada de base
- 200 gramas de tâmaras sem sementes
- 200 gramas de castanha de caju, embebida por pelo menos 4 horas
- 1/8 colher de chá de sal
Ingredientes de Cheesecake
- 500 gramas de cream cheese com baixo teor de gordura
- 235 gramas de iogurte natural grego
- 100 gramas de mel
- 5 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1/8 colher de chá de sal
- Cobertura de acordo com o gosto
Como fazer uma camada de base
- Coloque as tâmaras, castanha de caju e sal no liquidificador ou processador de alimentos. Esmague-o em pequenos pedaços. Se as tâmaras estiverem um pouco secas, você pode adicionar uma colher de sopa de água morna até que todos os ingredientes estejam combinados.
- Transfira todos os ingredientes para uma tigela. Pressione todos os ingredientes no fundo da tigela até ficar homogêneo.
Como fazer cheesecake
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou processador de alimentos e amasse até ficar homogêneo (cerca de 1 minuto).
- Insira a mistura do bolo de queijo uniformemente no recipiente que foi preenchido com a camada anterior. Use uma colher para alisar a superfície.
- Adicione as coberturas favoritas do seu filho, como morangos, mangas, passas ou outras frutas.
- Coloque o bolo de queijo no congelador para endurecer por cerca de uma hora.
- Retire o bolo de queijo do congelador 10-15 minutos antes de servir.
2. Panquecas de queijo
Fonte: Webster University Ingrediente
- 200 gramas de queijo cheddar com baixo teor de gordura
- 2 ovos
- 200 gramas de farinha de trigo
- 100 gramas de aveia
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- pitada de sal
- colher de chá de baunilha em pó
- Cobertura de frutas frescas de acordo com o gosto
Como fazer
- Misture o queijo e os ovos até ficar bem homogêneo e homogêneo.
- Despeje em uma tigela grande e adicione a farinha, a farinha de aveia, a manteiga, o sal e a baunilha em pó. Mexa até que todos os ingredientes estejam uniformemente misturados.
- Passe o teflon com um pouco de manteiga e leve ao lume brando.
- Despeje a massa da panqueca com uma colher de legumes e alise. Cozinhe até que as panquecas estejam douradas e vire. Certifique-se de que os dois lados estão cozidos.
- Retire e sirva com frutas frescas e cobertura de mel.
3. Bolinhos de queijo
Fonte: Dias do ano Ingrediente
- 100 gramas de espinafre picado
- 30 gramas de cenouras picadas
- Batatas grandes, cozidas e amassadas
- 100 gramas de queijo cheddar ralado
- 1 ovo
- Farinha de pão grosso
- Chega de queijo mozzarella
- Cebolas verdes
- Pimenta a gosto
- Sal a gosto
- Quantidade certa de óleo
Como fazer
- Misture as batatas, os espinafres, as cenouras, as cebolinhas, os ovos, a pimenta, o grama e o queijo até distribuir uniformemente.
- Molde a massa em pequenas bolas.
- Abra a massa e recheie com queijo mussarela.
- Role para trás e enrole em migalhas de pão.
- Aqueça o óleo em fogo médio, frite até que as bolas de queijo estejam douradas.
- Levante e escorra. Sirva quente
4. Macarrão vegetal com queijo
Fonte: Vegan Huggs Ingrediente
- 250 gramas de macarrão de macarrão cozido
- 250 ml de leite desnatado
- 125 gramas de iogurte grego puro
- 1 bloco de queijo cheddar ralado
- 75 gramas de queijo parmesão
- 3 dentes de alho, purê
- 1 dente de cebola de Bombaim, picado
- 50 gramas de cogumelos botão, em fatias finas
- 1 brócolis picado
- cenoura bem picada
- 50 gramas de manteiga sem sal
- 3-4 farinha de trigo
- 1 colher de chá de caldo de galinha
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- óleo suficiente
Como fazer
- Aqueça a água. Ferva o macarrão e acrescente o azeite e uma pitada de sal. Seque bem
- Refogue o alho e a cebola até ficarem perfumados. Adicione cogumelos, brócolis e cenoura. Adicione pimenta e caldo de galinha. Refogue um pouco.
- Aqueça a manteiga e depois acrescente a farinha. Mexa rapidamente até ficar grumoso e cozido. Em seguida, adicione leite. Continue mexendo até que não fique irregular e grosso.
- Adicione o queijo cheddar, o queijo parmesão e os vegetais refogados. Mexa bem,
- Reduza o fogo e adicione o macarrão. Misture bem.
- Retire e sirva ainda quente.
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