Para quem quer fazer uma dieta cetônica em jejum, pode ficar confuso sobre como escolher o melhor cardápio de alimentos que pode ser consumido de madrugada. Relaxe, as várias receitas do menu sahur para a dieta ceto abaixo podem ser sua inspiração amanhã.
Receita do menu Suhoor para a dieta ceto
O princípio básico na preparação do menu suhoor para a dieta cetônica é a divisão entre carboidratos, proteínas e gorduras. Idealmente, sua dieta deve conter 75% de gorduras boas, 20% de proteínas e 5% de carboidratos.
Embora seja pobre em carboidratos, o menu suhoor abaixo ainda é rico em proteínas e gorduras saudáveis, então pode mantê-lo satisfeito o dia todo.
Aqui está uma receita de refeição para a dieta cetônica que você pode experimentar em casa.
1. Ovo Assado com Abacate
Fonte: Cozinha DelgadaSe você está entediado com o mesmo prato de abacate, você deve experimentar este menu sahur.
Materiais necessários:
- Abacate
- 1 ovo
- 1 folha de carne defumada, cortada em pequenos pedaços
- Queijo de cedro ralado a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Como fazer
- Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius
- Corte o abacate ao meio e retire as sementes
- Coloque as fatias de abacate em uma assadeira e retire um pouco da polpa para fazer um buraco maior.
- Rache um ovo em cada buraco e tempere com sal e pimenta.
- Adicione carne defumada e queijo ralado por cima
- Asse por 10 minutos ou até que as gemas atinjam a consistência desejada.
2. Omelete de carne vegetal
Fonte: prato deliciosoOs ovos são uma das fontes alimentares preferidas, porque são fáceis de obter e podem ser processados numa variedade de pratos. Bem, uma das preparações de ovo que é fácil de fazer como um menu sahur para a dieta ceto é a omelete de ovo de carne vegetal.
Materiais necessários:
- 3 ovos batidos
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 cebola picadinha
- 1 dente de cebola roxa picado
- 100 gramas de carne picada
- 100 gramas de espinafre verde
- 50 gramas de queijo cheddar ralado
- 1 cebolinha, cortada em fatias finas
- Azeite de oliva a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Como fazer:
- Bata os ovos e acrescente uma pitada de sal, reserve.
- Aqueça um pouco de azeite e frite o alho e a cebola até ficarem perfumados. Em seguida, adicione as cebolas e espere até que fiquem ligeiramente murchas.
- Depois de murchar, adicione a carne picada, cogumelos, espinafre verde e cebolinha.
- Ajuste o tempero e mexa até ficar cozido.
- Despeje a mistura de ovos bem como o queijo ralado e deixe cozinhar.
- Enrole a omelete e corte a gosto.
3. Peixe grelhado com tempero de limão
Peixe grelhado pode ser um menu suhoor para a dieta ceto que você também deve experimentar. Você pode usar qualquer tipo de peixe, mas o salmão e o atum são ótimas opções para a melhor ingestão de gorduras essenciais.
Materiais necessários:
- 200 gramas de filé de salmão ou atum
- Óleo de coco ou azeite de oliva, cerca de 1 colher de sopa
- 1 dente de alho, purê
- 1 limão, em fatias finas
- 3 tomates cereja
- Manteiga a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Punhado de brócolis
Como fazer
- Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
- Polvilhe o peixe inteiro com sal e pimenta. Unte também com óleo e um pouco de raspa de limão ralada.
- Forre uma assadeira para assar com papel manteiga.
- Coloque as rodelas de limão por cima do peixe e leve ao forno por 10-15 minutos, ou de acordo com a consistência da carne do peixe desejada.
- Enquanto grelha, ferva os brócolis por 4 minutos e escorra.
- Aqueça uma frigideira e derreta um pouco de manteiga em fogo médio. Refogue o alho amassado até que cheire bem.
- Adicione o peixe grelhado e cozinhe por pelo menos 1 minuto.
- Sirva o menu suhoor para a dieta cetônica a seguir enquanto está quente.