Quase todos os alimentos têm data de validade. Na verdade, os alimentos que não contêm conservantes murcham, estragam ou não podem mais ser consumidos. O período de validade de cada alimento é diferente. Alguns expiram em pouco tempo, mas também existem aqueles que duram muito tempo. Se você compra comida no supermercado, pode descobrir o prazo de validade de um alimento na embalagem ou perguntar ao balconista do supermercado. Então, quais alimentos nos supermercados podem durar muito tempo?
7 alimentos superduráveis
1. Vegetais congelados
Claro que você costuma encontrar vegetais congelados no supermercado mais próximo. Assim como os vegetais frescos, os vegetais congelados também trazem os mesmos benefícios para a saúde que os vegetais frescos. Na verdade, em geral, os vegetais congelados que você compra no supermercado são mais saudáveis e mais higiênicos do que os que você compra no mercado.
Isso ocorre porque os vegetais congelados que você compra no supermercado geralmente são congelados logo após a colheita. Além disso, parte do conteúdo nutricional encontrado em vários vegetais será perdido com o tempo. Portanto, os nutrientes dos vegetais congelados tendem a durar mais do que os nutrientes dos vegetais frescos.
Vegetais congelados são uma ótima solução se você não tem muito tempo para comprar vegetais frescos no mercado, porque vegetais congelados podem durar até 18 meses se armazenados no congelador.
2. Manteiga de amendoim
Outro alimento perecível de supermercado é a manteiga de amendoim. Você pode comprá-los a granel de uma só vez, se não tiver tempo de ir ao supermercado no futuro próximo.
A manteiga de amendoim pode durar até dois anos se o recipiente não for aberto. No entanto, se você abriu, a manteiga de amendoim só pode durar cerca de três meses se você não usar conservantes. Enquanto isso, além de outras nozes, só vai durar até 6 meses se for armazenado na geladeira.
3. Nozes
Nozes, como amêndoas e vários outros tipos de nozes, podem durar até dois anos se armazenadas e cobertas com plástico de maneira adequada.
A dura camada externa da noz pode fazer com que ela dure mais tempo. Nozes, como amêndoas, têm baixo teor de gordura, mas são ricas em nutrientes, como vitamina E. Isso pode reduzir o risco de que esses alimentos perecíveis de supermercado cheguem a rançosos.
4. Peixe enlatado
Os peixes enlatados que são amplamente vendidos como atum, sardinha, salmão e vários outros tipos de peixes enlatados podem durar até três anos, desde que sejam armazenados em local fresco e seco.
Um dos alimentos de supermercado que pode durar muito tempo, também deve ser guardado em uma lata bem fechada se quiser conservá-lo por até três anos. No entanto, quando a lata é aberta, este peixe enlatado pode durar se armazenado na geladeira por três a quatro dias, e pode durar até dois meses se armazenado no freezer.
5. Farinha de aveia
A aveia é um tipo de alimento saudável que pode ser consumido no café da manhã ou junto com outros alimentos, como pães e bolos. Portanto, nunca é demais comprá-lo em grandes quantidades. Você não precisa se preocupar porque a aveia instantânea, que você costuma comprar no supermercado, pode durar até dois anos a mais do que a data de validade normalmente indicada na embalagem.
6. Macarrão
Em vez de comprá-lo em um restaurante, você pode fazer sua própria massa em casa. Além de ser mais barato, você pode ser tão criativo quanto quiser. Para poder cozinhá-lo de várias maneiras, é melhor comprá-lo a granel.
A massa é um dos alimentos mais duráveis do supermercado, pois pode durar de um a dois anos a mais do que o prazo de validade indicado na embalagem, desde que armazenada em local adequado.
7. Arroz
Um dos ingredientes alimentares do supermercado que pode durar muito tempo é o arroz. Na verdade, o arroz pode durar de quatro a cinco anos se armazenado no lugar certo, da maneira certa. No entanto, é diferente com o arroz integral, que tem um tempo de sobrevivência mais curto, de 6 a 8 meses.
O arroz deve ser armazenado em local fresco e seco, para que a qualidade não se deteriore. Além disso, como a maioria dos indonésios consome arroz, não há mal nenhum em comprar arroz em grandes quantidades, porque é possível que o arroz acabe mais rápido do que o esperado.