5 receitas para alimentos crus processados ​​que são seguros e saudáveis

Para algumas pessoas, comer alimentos que não são muito processados ​​ou mesmo crus, disse ele é bom para a saúde. Talvez você possa tentar comer alimentos crus, mas é preciso ter cuidado ao escolher o tipo de ingrediente alimentar. One-one, pode causar vários distúrbios digestivos. Quer experimentar comida crua? Vamos, dê uma olhada em algumas receitas de criações de alimentos crus que são certamente saudáveis ​​e seguras para o seu estômago.

Várias receitas de matérias-primas processadas que podem aumentar o apetite, mas ainda assim ser saudáveis

Alguns dos seguintes alimentos crus processados ​​você pode incluir em sua lista de cardápio de almoço nos próximos dias. Mas lembre-se, é importante que você processe todos os ingredientes básicos deste prato, prestando atenção à limpeza e segurança. Boa sorte sim!

1. Karedok

Ingredientes:

• 2 cachos de feijão comprido, cortados em cerca de 1 cm de tamanho
• repolho, retire os ossos do repolho e pique finamente
• 2-3 berinjela verde fresca, cortada em pedaços pequenos
• 1 ramo de folhas de manjericão
• pepino
• 1 xícara de broto de feijão, limpe e remova as raízes
• Chega de biscoitos de amido
• 1 limão

Tempero de molho:

• 200 gr de amendoim frito / cerca de 1 tigela média
• 3 pedaços de pimenta vermelha / conforme o gosto
• 3 pedaços de pimenta vermelha / conforme o gosto
• segmento kencur
• 2 dentes de alho
• 1 colher de chá de pasta de camarão frito
• 100 gr de açúcar de coco
• colher de chá de sal
• 1 colher de chá de água de tamarindo
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 100 ml de água fervida

Como fazer:

1. Primeiro, bata o amendoim frito, a pimenta caiena, a pimenta vermelha, o kencur, o alho, o açúcar de coco e o sal.
2. Adicione a água do tamarindo ao tempero do molho liso e misture bem.
3. Misture o molho de temperos com vegetais crus fatiados e mexa até misturar bem.
4. Coloque o karedok em um prato de servir, em seguida, coloque o suco de limão e uma pitada de biscoitos de amido por cima.
5. Karedok está pronto para ser servido.

2. Trancam

Fonte: www.dapurkobe.co.id/trancam

Ingredientes:

• 2 cachos de feijão comprido, picado e limpo
• pepino cortado em cubinhos
• 1 tigela de brotos de feijão curtos, lave bem
• 1 ramo de folhas de manjericão
• 2 limas

Tempero de coco com pimenta:

• coco velho ralado
• 2 folhas de limão

Especiarias moídas:

• 3 pedaços de pimenta caiena vermelha, frite rapidamente
• 1 chili vermelho, frite rapidamente
• 3 dentes de alho, frite rapidamente
• 1 pedaço de kencur
• 1 colher de chá de pasta de camarão cozido
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de chá de açúcar

Como fazer:

1. Purê todas as especiarias consistindo de pimenta caiena vermelha, pimenta vermelha, alho, kencur, pasta de camarão cozido, sal e açúcar.
2. Faça o molho de coco misturando todas as especiarias que foram amassadas no coco ralado e mexa até misturar bem.
3. Adicione a mistura de molho de coco e temperos moídos aos vegetais fatiados e mexa novamente até que todos os vegetais estejam misturados com os temperos.
4. Coloque o trancam em um prato de servir, complete com as folhas de manjericão e esprema o suco de limão.
5. Trancam está pronto para servir.

3. Legumes em conserva

Ingredientes:

• 3 folhas de alface, cortadas em pedaços pequenos
• 1 tigela pequena de macarrão com ovo, fervido até ficar cozido e escorrido
• 1 tigela pequena de chicória que foi cortada em pedaços pequenos
• pepino cortado em cubinhos
• 1 xícara pequena de cenouras em fatias finas
• 1 xícara pequena de repolho em fatias finas
• 1 tigela de broto de feijão
• 2 pedaços de tofu branco

Tempero de molho:

• 400 ml de água fervida
• 100 gr de açúcar mascavo, pente fino
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de ebi
• colher de chá de sal
• 1 colher de chá de vinagre

Especiarias moídas:

• 2 dentes de alho
• 2 pimentas vermelhas
• 2 pedaços de pimenta vermelha

Complementar:

• Biscoitos de macarrão
• biscoitos vermelhos
• Amendoim frito, para polvilhar

Como fazer:

1. Tempero Haluksan composto de alho, chalota e pimenta caiena vermelha.
2. Faça o molho fervendo água, açúcar mascavo e açúcar até ferver. Em seguida, adicione o ebi, sal, vinagre e especiarias que foram previamente amassadas.
3. Mexa até a água ferver novamente e todos os ingredientes estejam bem misturados. Depois de cozido, retire o molho e reserve.
4. Disponha todos os vegetais, macarrão e tofu em um prato de servir e despeje sobre o molho cozido.
5. Você pode polvilhar amendoins, biscoitos de macarrão e biscoitos vermelhos como complemento.
6. Legumes em conserva estão prontos para serem servidos.

4. Rujak

Ingredientes:

• 1 inhame, em fatias finas
• 3 goiabas cortadas em pedaços
• 1 pepino em fatias finas
• manga jovem picada
• mamão em fatias finas

Especiarias moídas:

• 150 ml de água fervida
• 3 pedaços de pimenta vermelha encaracolada
• 1 pimenta vermelha
• colher de chá de pasta de camarão frito
• 1 colher de chá de sal
• 200 gr de açúcar mascavo

Como fazer:

1. Prepare todas as frutas, limpe e corte em pedaços, depois guarde na geladeira até esfriar.
2. Faça o tempero alisando todos os ingredientes que consistem em pimentas vermelhas, pimenta caiena vermelha, pasta de camarão frito, sal e açúcar e misture com água até ficar homogêneo.
3. Sirva os temperos que ficaram macios com a fruta enquanto estão frios.

5. Lalapan

Ingredientes:

• 1 pepino, lave e corte
• 1 cacho de folhas de manjericão, lave e escolha as folhas
• 3 folhas de alface
• 1 tomate, lave e corte em pedaços

Tempero de pimenta:

• 5 pedaços de pimenta vermelha
• 3 pedaços de pimenta vermelha
• tomate
• 1 colher de chá de pasta de camarão frito
• colher de chá de sal
• colher de chá de açúcar
• 1 limão

Como fazer:

1. Lave todos os vegetais para os vegetais frescos e corte-os em pedaços pequenos.
2. Em seguida, esfregue todos os temperos de chili grosseira ou finamente, de acordo com o gosto.
3. Dê o suco de limão ao pimentão pronto.
4. Lalapan e sambal estão prontos para serem servidos.