Dicas para servir tofu (tofu) como comida para bebês •

Tofu ou tofu é uma soja fermentada e se tornou uma fonte de alimento básico em muitos países ao longo do tempo. O tofu é rico em ferro, proteínas e cálcio. No entanto, na verdade, o tofu e vários outros produtos de soja processados ​​são frequentemente cercados de polêmica. Vários estudos mostraram que o tofu, que é conhecido por ser bom para a saúde, tem potencial para ser prejudicial ao corpo. Como o tofu é um produto leguminoso, você não deve incluí-lo na dieta diária de seu filho se ele for alérgico a soja. Para obter mais detalhes, você pode consultar um médico para descobrir se seu filho tem alergia a amendoim ou se o tofu é seguro para seu consumo.

O tofu é um ingrediente alimentar versátil e pode ser consumido cru, grelhado, frito e pode ser usado como recheio de sopas, sopas e arroz. O tofu pode ser usado como um aperitivo para o seu bebê. Além disso, o tofu também pode ser servido como substituto da carne. O tofu (assim como outros alimentos que contêm proteínas, como a carne) é difícil de digerir para uma criança de 8 meses. Você deve sempre consultar seu pediatra sobre os alimentos que dará ao seu bebê, especialmente se seu filho apresentar sintomas de alergia.

Existem 3 tipos mais comuns de tofu, a saber, tofu de seda (tofu), tofu macio (tofu de água, tofu de leite) e tofu sólido (tofu amarelo, tofu branco, tofu de pele).

Quando meu bebê pode comer tofu?

O tofu é um alimento proteico de difícil digestão para o estômago do bebê. Os pediatras recomendam dar tofu, carne e gema de ovo quando o bebê tiver 8 meses ou mais. Como o tofu é um produto da soja, você não deve administrá-lo a bebês alérgicos à soja.

Dicas para fazer um cardápio de tofu:

  • Corte o tofu macio ou denso em pequenos cubos prontos para comer e polvilhe migalhas de cereal, trigo ou biscoito por cima
  • Misture com banana e aveia. Você também pode misturar tofu com frutas como maçãs, morangos, mirtilos ou peras. Sirva como mingau sólido com uma colher. Este menu é adequado para bebês que estão aprendendo a se alimentar usando talheres
  • Corte o tofu em cubos e coloque na sopa ou caldo e sirva a sopa de tofu para os mais pequenos. Você também pode adicionar outras carnes e vegetais à sopa e servir uma versão mais completa desta sopa para o resto da família
  • Você pode cortar o tofu em cubos e fritar no azeite. Adicione especiarias a gosto. Este menu pode ser consumido por adultos e crianças pequenas.
  • Amasse tofu com queijo cottage, abacate ou homus. Adicione especiarias para fazer pão como um lanche saudável para o seu filho.
  • Você pode fazer um hambúrguer de tofu misturando pedaços de tofu, pão ralado (ou cereais para bebês para bebês), cebolas picadas (ou purê de vegetais para bebês) e temperos a gosto.
  • Use tofu de seda e adicione frutas, iogurte e cidra para fazer um smoothie de frutas para seu bebê.

Ou você pode servir tofu com estas alternativas deliciosas:

  • Misture tofu, purê de maçã e abóbora para o mingau de bebê
  • Misture tofu e abacate
  • Misture tofu, mirtilos e bananas como polpa de fruta
  • Misture tofu, batata doce e cenoura
  • Misture tofu com brócolis e rabanete
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