O bolo de aniversário é um dos elementos importantes na festa de aniversário de cada criança. No entanto, a maioria dos bolos de aniversário infantis vendidos nas lojas são ricos em açúcar e calorias. Ambos podem desencadear a obesidade em crianças se consumidos em excesso. Então, existe uma maneira de fazer um bolo de aniversário infantil saudável e delicioso?
Várias maneiras de fazer um bolo de aniversário infantil
A maioria dos bolos de aniversário para crianças do mercado é rica em açúcar e calorias. Portanto, se você deseja que seus filhos se acostumem a uma alimentação mais saudável, não há nada de errado em fazer o bolo de aniversário deles.
Existem várias maneiras de fazer um bolo de aniversário saudável, a saber:
- Reduza ou substitua a farinha, o açúcar e a manteiga por ingredientes mais saudáveis. Por exemplo, substitua a farinha de trigo por farinha de trigo integral; substitua metade da receita de açúcar granulado por açúcar mascavo; ou reduza / substitua a manteiga por azeite, iogurte grego ou abacate.
- Você pode usar frutas como material de base. Começando com purê de banana, purê de cenoura e outros.
- Use frutas como cobertura em vez de coberturas de creme ou chocolate.
Exemplo de receita de bolo de aniversário infantil saudável e deliciosa
Se ainda está confuso, experimente a receita abaixo para fazer um bolo de aniversário infantil que com certeza será mais saudável.
Receita de bolo de aniversário com cenoura
Ingredientes do bolo:
- 250 gr de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 3 ovos
- 200 gr de açúcar
- 150 gr leitelho sem gordura
- 150 gr de óleo vegetal ou pode ser substituído por óleo de canola para torná-lo mais saudável
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 300 gr de cenoura amassada
- 100 gr de castanhas de caju que foram esmagadas
Material de geada:
- 500 gr de açúcar de confeiteiro
- 350 gr de cream cheese
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 50 gr de margarina
Como fazer:
- Combine a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, o sal e a canela em pó em uma tigela e misture bem.
- Bata os ovos com açúcar, leitelho, óleo vegetal e extrato de baunilha. Em seguida, misture com farinha e outros ingredientes secos, misture bem.
- Adicione as cenouras e as castanhas de caju à mistura. Mexa bem.
- Coloque a massa em uma assadeira revestida com óleo vegetal. Em seguida, asse o bolo em um forno a 350 ° F por 40-45 minutos.
- Enquanto espera o bolo cozinhar, você pode preparar a cobertura do bolo. O truque é bater o cream cheese com açúcar de confeiteiro, extrato de baunilha e margarina com batedeira até ficar liso e macio.
- Retire o bolo cozido. Deixe repousar até que o calor desapareça. Em seguida, espalhe a cobertura uniformemente sobre o bolo.
- Você pode adicionar flocos de milho, morangos e kiwi por cima para torná-lo mais interessante.
Receita de bolo de aniversário de aveia
Ingredientes do bolo:
- 375 ml de água morna
- 100 gr de aveia
- 200 gr de açúcar
- 200 gr de açúcar mascavo
- 100 gr de manteiga
- 175 gr de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 ovos
- 1 colher de chá de baunilha
Ingredientes de cobertura:
- 50 gr de manteiga
- 1 colher de sopa de leite
- 1 colher de sopa de creme
- 100 gr de açúcar mascavo
- 100 gr de passas, tâmaras picadas e castanhas de caju esmagadas
Como fazer:
- Combine água morna com farinha de aveia e misture bem. Em seguida, deixe esfriar por cerca de 20 minutos.
- Em uma tigela separada, misture o açúcar, o açúcar mascavo, a manteiga e a baunilha. Misture bem. Em seguida, adicione os ovos, misture novamente até ficar homogêneo.
- Em seguida, adicione a farinha de aveia, a farinha, o bicarbonato de sódio e a canela em pó. Misture bem.
- Coloque a massa em uma assadeira untada com manteiga. Asse a massa a 350 ° F por 30-40 minutos.
- Enquanto espera o bolo esfriar, você pode fazer as coberturas. O truque é cozinhar manteiga, nata e leite. Mexa até que tudo esteja derretido e bem misturado. Adicione o açúcar mascavo e mexa até ficar homogêneo. Desligue o fogo. Em seguida, adicione passas, tâmaras e castanhas de caju.
- Quando o bolo estiver pronto, retire o bolo e deixe descansar um pouco até que esfrie o suficiente. Em seguida, polvilhe a cobertura do bolo. Asse o bolo por mais 2-3 minutos ou até que a cobertura fique ligeiramente brilhante.
- O bolo de aniversário das crianças está pronto para ser servido.
Receita bolo arco-íris creme de abacate
Ingredientes do bolo:
- 300 gramas de açúcar puro granulado
- 300 ml de óleo de coco
- 200 gramas de farinha de amêndoa
- 8 ovos
- 5 colheres de sopa de manteiga
- Corante alimentar a gosto (vermelho, laranja, amarelo, verde, azul, roxo)
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- colher de chá de baunilha em pó
- colher de chá de sal
- 5 purê de abacate
- 200 gramas de açúcar de baixa caloria
- Creme de manteiga com baixo teor de gordura
Como fazer:
- Bata 8 ovos com 300 gramas de açúcar na batedeira até a massa ficar bem homogênea e homogênea. Depois disso, adicione 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, colher de chá de baunilha em pó e uma colher de chá de sal e bata até ficar cremoso
- Em seguida, pegue um pouco de massa por cima, coloque em uma tigela pequena, a seguir misture com o óleo de coco, mexa até ficar bem misturado, reserve.
- Adicione a farinha de amêndoa aos poucos e mexa até ficar bem homogêneo. Em seguida, insira a mistura de massa que recebeu o óleo anteriormente, misture novamente até ficar homogêneo.
- Depois divida a massa em 6 partes. Cada parte recebe uma cor diferente. Separar temporariamente.
- Use uma assadeira redonda de tamanho médio ou, se desejar, forre com papel manteiga e unte levemente com manteiga e despeje a mistura.
Como decorar:
- Cozinhe a massa no vapor por cerca de 20 minutos, retire e deixe esfriar.
- Coloque uma base em forma de papel manteiga ou plástico largo no fundo da mesa para organizar cada massa.
- Junte o creme de abacate misturado com açúcar de baixa caloria e creme de manteiga
- Em seguida, arrume a massa com a cor desejada de acordo com o gosto, em seguida, espalhe o creme de abacate em cada camada
- Organize as pilhas ordenadamente.
- Depois disso, cubra todas as partes do bolo com o creme de manteiga magro restante
- O bolo de aniversário de uma criança feito de abacate legítimo está pronto para ser servido.
Com certeza o seu bolo caseiro tornará o dia especial do seu filho ainda mais especial. Não se esqueça de soprar as velas e faça um desejo, sim!