Alimentos doces e salgados são muito saborosos na língua. Chocolate, batata frita, fritura, doce, bolo, quem não gosta? Comida deliciosa e contemporânea, toda doce e salgada, pode até te deixar viciado em sonhos. Na verdade, se esses desejos por comida continuarem a ser seguidos, seu corpo encontrará a seiva que os prejudicará mais tarde.
Na verdade, que efeito isso tem no corpo?
Açúcar e sal são especiarias da cozinha cujo papel é, sem dúvida, tornar o sabor dos alimentos mais delicioso. Ambos também são necessários ao corpo para realizar suas funções, mas é claro em quantidades razoáveis.
Muitos estudos científicos comprovaram que comer alimentos salgados e com alto teor de sódio aumenta o risco de doenças crônicas, como hipertensão, doenças cardíacas, derrame e doenças renais.
Enquanto isso, o consumo excessivo de alimentos açucarados está associado a um risco aumentado de cárie dentária, obesidade, diabetes e certos tipos de câncer, como câncer de esôfago.
Dicas para interromper o desejo por alimentos doces e salgados
1. Não perca as refeições
Uma das maneiras mais eficazes de combater o desejo por alimentos salgados e doces é comer na hora certa, diz a nutricionista da Cleveland Clinic Anna Tylor, MS RD, LD.
O motivo é que o estômago vazio por horas faz com que o corpo fique sem açúcar no sangue. Isso então aciona o cérebro para soar um alarme de perigo na forma de "fome" para que você possa encontrar comida rapidamente.
Açúcar e sódio são substâncias que podem aumentar rapidamente o açúcar no sangue. É por isso que quando você está com fome ou entediado, sente coceira nas mãos para comprar bolos ou batatas fritas na beira da estrada.
Portanto, certifique-se de sempre tomar café da manhã, almoço e jantar regularmente, todos os dias. Se possível, sempre ao mesmo tempo para que o açúcar no sangue permaneça estável ao longo do dia.
Mas essa não é a única chave. Você também precisa encher seu prato com fontes alimentares de nutrição variada, que vão desde fibras, proteínas, carboidratos, até vitaminas e minerais.
2. Beba muita água
Quando o desejo por comida começa a corroer sua alma, é uma boa ideia beber um copo d'água rapidamente. Não o obedeça imediatamente comendo ou bebendo doces, como balas, chá gelado doce ou mesmo refrigerante.
A ingestão excessiva de açúcar e sal na verdade inibirá a produção do hormônio leptina, que é responsável por dizer ao cérebro que você realmente comeu o suficiente. Quando o hormônio leptina é inibido, não nos sentimos saciados, então parece que estamos constantemente com fome. Eventualmente, você vai acabar comendo demais.
A água potável pode ajudar a combater os desejos de comida pouco saudáveis. Beber água regularmente ativa o trabalho do sistema digestivo para processar os alimentos de modo que controle o apetite.
3. Mexa-se com outros alimentos
Em vez de estocar doces ou batatas fritas na geladeira, substitua-os por alimentos mais seguros para o açúcar no sangue, para superar a língua "programada" que sempre quer açúcar ou sal.
Por exemplo, frutas frescas, frutas secas, frutas congeladas, iogurte e chocolate escuro (chocolate escuro) se você estiver com vontade de algo doce.
Quando quiser comer algo salgado ou saboroso, escolha nozes de edamame cozidas, fatias de abacate, biscoitos de trigo simples, queijo, pipoca sem sal ou feijão cozido.
4. Defina a hora de dormir
Lutar contra os desejos de comida não é suficiente simplesmente controlar o que, com que freqüência e quanto você come. Se você quer ter sucesso, também precisa dormir o suficiente.
Sem perceber, o hábito de ficar acordado até tarde ou distúrbios do sono como a insônia afetam o apetite. A falta de sono aumenta a produção do hormônio da fome grelina, ao mesmo tempo que inibe a produção de leptina (o hormônio da saciedade).
Além disso, a falta de sono também abre uma oportunidade maior para comer deliberadamente tarde da noite para satisfazer os desejos. Tente seguir as dicas dos especialistas para obter um sono reparador e suficiente.
5. Reduza gradualmente
Uma alimentação saudável é importante, mas não se force a evitar alimentos salgados e doces por completo. Os desejos podem ser satisfeitos de vez em quando.
A chave é o autocontrole para limitar a porção em cada refeição. Comece reduzindo a porção gradualmente. Por exemplo, se você está acostumado a gastar um pacote de batatas fritas quando está entediado ou um pacote de chocolate quando está com fome, reduza para 3/4. Depois de se acostumar a comer menos, você pode reduzir a porção desses lanches pela metade.
É melhor fazer pequenas mudanças definitivas de vez em quando do que pará-las drasticamente. Se você recusar ou evitar imediatamente o alimento que deseja, seu corpo vai realmente se rebelar de modo que seus desejos vão piorar.
O que há, talvez você tenha conseguido não desejar comida salgada ou doce hoje, mas recompensou-a comendo muito no dia seguinte.
6. Não deixe o estresse aumentar
A pressão mental afeta indiretamente o nosso apetite, sabe! Não são poucas as pessoas que comem mais quando estão estressadas. Esta condição é chamada comer emocional, e o alimento visado geralmente é doce ou salgado.
Se seus desejos por comida são realmente desencadeados pelo estresse, seja no trabalho ou em casa, tente lutar contra esse estresse primeiro. Existem muitas maneiras simples de aliviar o estresse, desde ouvir música, assistir a filmes de comédia e meditar.
Procure atividades que você ache divertidas para distrair sua mente das sombras de comidas doces e salgadas