As dietas com carboidratos são a forma mais comum de iniciar um estilo de vida saudável. Além de engordar, comer muitos alimentos ricos em amido e açúcar ao longo do tempo pode causar diabetes e doenças cardíacas. Aqui estão algumas maneiras de trapacear a partir de agora para reduzir a ingestão de alimentos ricos em carboidratos.
O que fazer para reduzir a ingestão de alimentos ricos em carboidratos
1. Pare de beber bebidas doces
Se você está tentando reduzir alimentos com carboidratos, fique o máximo possível longe de bebidas açucaradas, como chá doce, xarope, refrigerantes, sucos de frutas embalados, café ou sachês enlatados e outros. Se você quiser beber chá, café ou leite, reduza a quantidade de açúcar.
O açúcar nas bebidas açucaradas pode elevar rapidamente os níveis de açúcar no sangue sem fazer o estômago ficar cheio. É por isso que você pode continuar comendo muito depois de beber bebidas açucaradas. Como resultado, esse alto teor de açúcar adiciona uma ingestão desnecessária de calorias. De acordo com a Harvard School of Public Health, bebidas açucaradas são um importante fator de risco para obesidade e diabetes
Sua melhor escolha de bebida é água ou água mineral. Se você deseja uma bebida com sabor, pode fazer seu próprio suco de fruta em casa usando frutas frescas (sem açúcar, sim!) Ou água com infusão de pedaços de frutas frescas. Você também pode fazer chá simples e café preto amargo como alternativa às bebidas sem açúcar.
2. Coma mais vegetais para ficar satisfeito rapidamente
Os vegetais são uma fonte alimentar rica em fibras. Consumir alimentos ricos em fibras pode ajudá-lo a se sentir saciado por mais tempo, sem ter que adicionar muitas calorias ao seu corpo.
A fibra não é digerida como carboidratos, gorduras ou proteínas que entram no corpo. A fibra é lenta para digerir, por isso pode preencher o espaço do estômago por um longo período de tempo. Isso então estimula o cérebro a pensar que seu corpo está cheio e deve parar de comer. Alimentos ricos em fibras também não causam aumento no açúcar no sangue.
A fibra vegetal também funciona para prevenir e / ou tratar a constipação, um efeito colateral que ocorre quando você para de comer carboidratos.
Escolha vegetais que contenham poucos carboidratos, como brotos de feijão, brócolis, couve-flor, berinjela, tomate, cogumelos, espinafre, pepino, bok choy, alface e espinafre.
3. Comece a consumir gordura escolhendo a fonte certa de gordura
Para repor a perda de energia ingerida por alimentos ricos em carboidratos, você pode comer gordura. Mas preste atenção ao tipo de gordura. Alimentos ricos em gordura saturada, como frituras, carnes vermelhas gordurosas, pele de frango e fast food podem aumentar o colesterol ruim no corpo. Essa fonte de gordura deve ser muito limitada em sua porção.
Expanda para comer alimentos ricos em gorduras boas, como abacate, salmão, sardinha, sementes de girassol, azeite, amêndoas, peixe e frango magro. As gorduras boas, também conhecidas como gorduras insaturadas, podem manter a função dos vasos sanguíneos e o trabalho cardíaco estável.
4. Escolha um lanche com baixo teor de carboidratos
Se você costuma comer batatas fritas no lanche, mude esse hábito. Escolha lanches com baixo teor de carboidratos, mas ricos em proteínas. Lanches ricos em proteínas são uma ótima maneira de reduzir a fome entre as refeições principais. Exemplos de lanches que podem ser consumidos são nozes, como amêndoas e edamame, iogurte, tofu e tempeh.
5. Leia as informações de valor nutricional em cada produto alimentar
Para descobrir o conteúdo de carboidratos em um produto alimentar, leia o rótulo de informações sobre o valor nutricional. Lembre-se de que o valor nutricional de um produto alimentar é baseado no tamanho da porção, não no peso líquido do produto. Não se deixe enganar ao lê-lo.
Um exemplo é este: Você compra o produto X com peso líquido (líquido) de 60 gramas. No rótulo de informações do produto, a quantidade de carboidratos é de 10 gramas. Os carboidratos totais não são representativos do conteúdo da embalagem inteira. Você também deve olhar as informações sobre o tamanho da porção. Se o rótulo diz que o tamanho da porção é 30 gramas, significa que cada 30 gramas do produto contém 10 gramas de carboidratos. Portanto, se você comer um pacote direto, significa que você consumiu 20 gramas de carboidratos em vez de 10 gramas.
6. Reduza os alimentos com carboidratos lentamente
Mudar o tipo de dieta terá um impacto no metabolismo do corpo. Uma dieta pobre em carboidratos priva o corpo de sua maior fonte de energia. Isso pode desacelerar seu metabolismo, como uma forma de seu corpo conservar as reservas de energia restantes.
Para reduzir esses efeitos colaterais, faça alterações aos poucos. Dê ao corpo tempo para se adaptar às mudanças feitas. Por exemplo, comece reduzindo a quantidade de açúcar comumente usada na comida ou bebida que você consome. Depois de se acostumar com isso, você pode tentar evitar o açúcar por um tempo. No entanto, não se esqueça de ajustá-lo às habilidades do seu corpo e às atividades diárias.
Seguir uma dieta baixa em carboidratos não significa eliminar totalmente os alimentos ricos em carboidratos. Seja sábio no gerenciamento de sua dieta diária, porque o corpo ainda precisa da ingestão de carboidratos para funcionar corretamente. A falta de carboidratos realmente prejudicará sua saúde no futuro.