Entrando na idade de 6 meses, os bebês podem comer alimentos sólidos. Há uma variedade de ingredientes com os quais as mães podem fazer menus de alimentos sólidos para o seu filho, um dos quais é o frango. Além de delicioso, o frango também traz muitos benefícios. Aqui estão os benefícios e receitas do frango como menu de alimentação complementar para bebês.
Os benefícios do frango como menu de alimentos complementares para bebês
O frango não é um ingrediente alimentar difícil de ser obtido pelas mães porque está disponível nos mercados tradicionais e modernos.
Não apenas os adultos podem comer frango, mas os bebês que estão começando a comer alimentos sólidos também precisam ingerir esse alimento.
Citando os dados de composição de alimentos da Indonésia, 100 gramas de carne de frango fresca contém 298 calorias, 18 gramas de proteína e 25 gramas de gordura.
Antes de aprofundar a receita, aqui está uma explicação completa dos benefícios do frango no menu de comida para bebê.
1. Impulsione o sistema imunológico
Quando os adultos não estão se sentindo bem, a canja de galinha é geralmente uma refeição de escolha para aliviar os sintomas no corpo.
Você também pode fazer isso para bebês com 6 meses ou mais.
Citando o UCLA Center for East-West Medicine, a canja de galinha atua como um antiinflamatório ou antiinflamatório.
O antiinflamatório pode reduzir os sinais de infecção respiratória em níveis leves.
Quando o bebê está resfriado e com o nariz entupido, a mãe pode dar essa sopa para aliviá-lo.
Normalmente, quando você está resfriado, o corpo já sabe que há uma inflamação no trato respiratório superior.
Essa resposta sinaliza aos glóbulos brancos para se moverem para o trato superior. Isso é o que causa os sinais de gripe, como nariz entupido.
Indiretamente, comer canja de galinha desempenha um papel na prevenção do movimento dos glóbulos brancos para o trato respiratório.
2. Bom para a saúde óssea
Os ossos do bebê ainda estão na infância, então eles precisam de ingestão nutricional para apoiar seu desenvolvimento e força.
Além de fornecer vitamina D para os ossos do bebê, as mães também podem fornecer frango na dieta do bebê.
No jornal intitulado Proteína dietética e saúde esquelética explicou que a proteína da carne de frango desempenha um papel na densidade óssea.
Além disso, a proteína no frango afeta a absorção de cálcio no corpo para ser mais otimizada.
Receita de frango para comida de bebê por 6-12 meses
Ao dar o cardápio de comida aos bebês, as mães precisam ajustar a textura.
Quando seu filho estiver começando a comer alimentos sólidos, dê uma textura amassada ou bem macia.
Além disso, a mãe pode aumentar a textura junto com a capacidade de mastigação do bebê.
Você pode aumentar a textura de purê, picado grosseiramente, para grosso como os adultos.
Aqui está uma receita de frango como cardápio complementar para bebês de 6 a 12 meses com texturas variadas de acordo com a idade.
1. Purê frango chuchu
Para bebês de 6 meses que estão começando a comer alimentos sólidos, as mães podem dar purê ou mingau fino.
Frango processado com a adição de chuchu é bom para apresentar os vegetais ao seu filho. Com base nos dados de composição de alimentos da Indonésia, 100 gramas de chuchu contém 6,2 gramas de fibra.
Aqui está a receita purê frango com chuchu no cardápio de alimentos complementares para bebês de 6 a 7 meses.
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de arroz
- 25 gramas de coxas de frango
- 2 juntas de tofu
- 1/2 chuchu pequeno
- 1 dente de cebola roxa
- 1 dente de alho
- uma folha de louro
- Chega de agua
Como fazer:
- Preparar fogão lento ou panela.
- Adicione arroz, coxas de frango, chuchu, tofu, cebola e folhas de louro. Defina o tempo para 1,5 horas.
- Se não fogão lento, ferva todos os ingredientes até ficarem cozidos.
- Depois de cozido e perfumado, descarte a folha de louro e bata até obter a textura certa.
- A mãe pode dividir em duas porções para a tarde e depois guardar na geladeira.
2. Arroz com molho de soja e frango
Este cardápio de comida complementar para bebês é perfeito para mães que querem cozinhar rápido, mas ainda assim cumprir a nutrição de seus filhos.
A mãe pode fazer arroz coletivo primeiro usando uma panela elétrica de arroz. Aqui está a receita de arroz do time de frango com molho de soja para bebês de 9 a 11 meses.
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de frango picado
- dente de alho
- dente de cebola
- 1 colher de chá de molho de soja doce
- Chega de agua
- Sal
- colher de chá de manteiga
Como fazer:
- Aqueça a manteiga e refogue as cebolas vermelhas e brancas até ficarem cheirosas e douradas.
- Adicione o frango picado e frite até que mude de cor.
- Adicione água, sal e molho de soja. Cozinhe até que os temperos penetrem no frango.
- Prepare o arroz da equipe e, em seguida, adicione o frango cozido ao molho de soja.
O arroz de frango com molho de soja é muito adequado como cardápio complementar para bebês de 9 a 11 meses que podem mastigar lentamente.
3. Arroz de frango com curry
O caril de frango com leite de coco ou leite UHT é útil para adicionar gordura aos bebês.
Ao contrário dos adultos que precisam reduzir a gordura, os bebês na verdade precisam de muita ingestão de gordura para se tornarem reservas de energia e músculos.
Aqui está a receita de arroz da equipe de frango ao curry para o menu MPASI para bebês de 10 a 12 meses.
Ingredientes:
- 100 gramas de filé de coxa de frango
- 3 fatias de cenoura
- 1 dente de cebola roxa
- 1 dente de alho
- Avelã
- 1 colher de sopa de óleo de cozinha
- colher de sopa de molho de soja doce
- 2 colheres de sopa de leite de coco ou leite UHT
- 200 ml de caldo de frango
Como fazer:
- Corte o frango em cubos.
- Rale bem a cebola, a clara e o castiçal.
- Prepare uma frigideira e, em seguida, adicione óleo e especiarias moídas até ficarem perfumadas.
- Junte o frango, cozinhe até que mude de cor e depois acrescente o caldo e o leite de coco. Mexa bem.
- Adicione os pedaços de cenoura e o molho de soja doce. Aqueça até ferver e engrossar.
- Prove primeiro para corrigir o sabor.
- Sirva com arroz quente para o seu filho.
Se o seu filho puder comer com uma textura mais grossa, a mãe pode substituir o arroz do time por arroz normal.
Normalmente, por volta de 1 ano de idade, os bebês começam a querer experimentar novas texturas para praticar as habilidades de mastigação.
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