Muitas pessoas fazem do café da manhã uma rotina obrigatória. No entanto, também existem algumas pessoas que não ficam fortes se bebem café com muita frequência e muito. Basta beber um pouco de café, sentir-se inchado ou até dolorido. Então, é causado por ser sensível ao café? Como seu estômago dói depois de tomar café? Esta é a explicação completa.
O estômago dói depois de tomar café, é porque você é sensível ao café?
Na verdade, dor de estômago depois de beber café é bastante comum. O motivo é que o café comum tem uma natureza ácida, portanto, não são poucas as pessoas que apresentam distúrbios digestivos após consumi-lo.
Na verdade, existem 30 ácidos diferentes no café, como o ácido cítrico encontrado nas laranjas, o ácido málico nas maçãs e o ácido acético no vinagre. O tipo mais comum de ácido no café é o ácido clorogênico e acredita-se que esse ácido cause problemas estomacais.
Algumas condições que podem ocorrer devido ao café que é muito ácido são:
- O ácido estomacal sobe
- Inchado
- Sensação de calor na boca do coração (azia)
- O estômago dói
Isso é um sinal de que sou sensível ao café? Basicamente, o sistema digestivo das pessoas é diferente. Se você sempre tem problemas digestivos depois de beber café, pode ser que seu estômago não esteja adequado e não consiga digerir o café corretamente. É isso que significa ser sensível ao café. No entanto, para saber mais, você pode consultar um médico imediatamente.
Reduzir a quantidade de ácido no café pode reduzir o risco de dores de estômago
Todos esses distúrbios digestivos são causados principalmente pela natureza ácida do café. Se você está com sono e quer beber café, mas tem medo de inchaço ou dor, pode realmente ser mais esperto que isso, fazendo as seguintes coisas.
1. Misturando café com leite
Se no início você é um verdadeiro bebedor de café preto, tente adicionar leite à xícara de café para que seu estômago não doa repentinamente. Mencionado em um jornal, se a proteína do leite pode se ligar bem ao ácido clorogênico, de modo que o ácido seja mais facilmente digerido pelo corpo. Não se esqueça de escolher leite desnatado.
2. Escolha café fresco
A fermentação fria é, na verdade, uma técnica de preparação de café preto com água fria, que é então deixada em repouso por 12 a 24 horas para obter o sabor desejado. O café feito com esta técnica, tende a ter menos ácido do que o café que é bebido imediatamente após a fermentação.
3. Conheça o tipo de grãos de café que você bebe
Normalmente, para obter um sabor delicioso, os grãos de café passam por um processo de torrefação antes de serem transformados em pó de café. Os grãos de café torrados por muito tempo têm um teor de ácido mais baixo do que aqueles com uma torrefação curta. Por exemplo, os grãos de café verde que não são torrados contêm altos níveis de ácido clorogênico.
Em um dia, você deve beber apenas duas xícaras de café. Se for mais do que isso, as substâncias do café - além dos ácidos - podem ter um impacto negativo na sua saúde. Então, se você ainda sentir queimação no estômago depois de tomar café, pare de tomá-lo e consulte um médico imediatamente.