Nem todas as preparações feitas de trigo apresentam um sabor suave e não são ricas em sabores. Atualmente, várias receitas de massa de trigo são amplamente utilizadas em pratos do menu de dieta. Quer saber quais são as receitas de massa de trigo fáceis, deliciosas e certamente de baixo teor calórico? Confira a receita abaixo.
3 receitas saudáveis de massa de trigo integral
1. Macarrão de Frango com Espargos
(Fonte: www.taste.com.au) Ingredientes:
- 25 gramas de peito de frango picado
- 2 palitos de aspargos crus
- alho-poró
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 60 gramas ou 1 pacote de massa de trigo integral (tipo de massa dependendo do gosto)
- 2 grãos de fundo branco amassado
Como cozinhar
- Aqueça uma frigideira com azeite
- Corte a cebolinha e os aspargos longitudinalmente e coloque-os de molho em uma tigela com água. Enxágüe bem para remover a sujeira e corte as partes brancas e verdes claras em 1 cm. Corte os aspargos em 2 cm.
- Salteie os aspargos, a cebolinha, o frango picado, o sal e a pimenta numa frigideira com azeite quente. Mexa ocasionalmente em fogo baixo por 4-7 minutos.
- Enquanto isso, prepare uma panela grande com bastante água fervente. Cozinhe a massa de acordo com as instruções até ficar pronta e escorra.
- Combine o macarrão cozido com o refogado na panela, mexa até distribuir uniformemente. A massa está pronta para ser servida.
2. Pasta de atum de baixa caloria
(Fonte: www.taste.com.au) Ingredientes :
- 60 gr de macarrão de trigo (tipo de macarrão de acordo com o gosto)
- 150 gr de atum fresco, temperado com azeite
- 3 dentes de alho picados
- 2 pimentas crespas, cortadas em pedaços pequenos
- Um punhado de folhas de manjericão em fatias finas
- 10 pequenos tomates vermelhos
- 1,5 colher de sopa de azeite
Como fazer :
- Ferva o espaguete até ficar totalmente cozido. Levante e escorra.
- Aqueça o azeite em uma frigideira, refogue as pimentas e as cebolas até ficarem perfumadas.
- Adicione o atum, cozinhe até que mude de cor.
- Adicione o macarrão e os tomates, misture bem com uma espátula.
- Sirva em um prato, acrescente folhas de manjericão como complemento.
3. Pasta de carne picada
(Fonte: www.taste.com.au) Ingredientes:
- Massa de trigo 60 gramas (tipo de massa de acordo com o gosto)
- 2 dentes de alho pequenos (em fatias finas ou picados)
- 2 tomates e 3 folhas de limão para o aroma de cozimento
- Carne moida
- Pimenta
- Vinagre branco 1 colher de chá
- Sal e pimenta
- Óleo de coco ou azeite
Como cozinhar:
- Ferva o macarrão até ficar cozido e, em seguida, coloque-o temporariamente na geladeira
- Aqueça uma frigideira com coco ou azeite
- Adicione as fatias de alho, pimenta e folhas de limão
- Adicione os tomates picados e refogue até ficarem suculentos
- Adicione sal, pimenta e carne picada até que a cor fique marrom
- Adicione massa cozida ou fria, além de vinagre
- Mexa até distribuir uniformemente, então a massa está pronta para ser servida