Voce gosta de pipoca Este lanche é de fato o favorito de muitas pessoas, especialmente se apreciado enquanto assiste a um filme favorito. No entanto, é verdade que a pipoca é saudável para consumo?
Se analisada como um todo, a pipoca pode ser classificada como sem glúten e 100% sem grãos. A pipoca também é uma fonte rica em fibras e é naturalmente isenta de açúcar e sal. Assim, pode-se dizer que a pipoca é um lanche saudável, principalmente se for processada de maneira adequada.
Tipos de pipoca
Pipoca sem aditivos
Trata-se de pipoca que é processada em máquina especial com pressão de vapor. Se servido dessa forma, cada copo de pipoca contém apenas 30 calorias. A pipoca que é processada por pressão de vapor também tem um índice glicêmico baixo de apenas 55.
Como esse tipo de pipoca não é adicionado ao óleo, os resultados serão mais saudáveis para o corpo. Além disso, a pipoca também contém nutrientes que são úteis para o corpo, como folato, niacina, riboflavina, tiamina, ferro, fibra, vitaminas B6, A, E e K. A pipoca também tem efeitos antioxidantes e antiinflamatórios que podem reduzir o risco de câncer e doenças cardiovasculares.
Pipoca com ingredientes adicionados
Outro tipo de pipoca é a pipoca processada com óleo. Esse tipo de pipoca costuma ser feito em casa, usando uma panela e um fogão. O teor de açúcar e sal ainda é relativamente mínimo, mas o teor de óleo adiciona cerca de 5 a 15 calorias por copo.
Como alternativa, você pode comprar pipoca embalada no supermercado e reaquecê-la em casa com microondas . Saudável ou não, é claro, depende do conteúdo de cada produto. Mas a boa notícia é que agora você pode encontrar produtos de pipoca embalados sem manteiga e sal. Mesmo os produtos que contêm manteiga e sal não contêm calorias excessivas.
Por último, a pipoca que provavelmente é a menos amiga da saúde, é a pipoca que costuma comprar no cinema. Esse tipo de pipoca geralmente contém muita manteiga e sal, que produzem gordura saturada no corpo.
Como servir pipoca saudável
- Use um fabricante de pipoca movido a vapor especial: desta forma, a pipoca não contém gordura, sal e açúcar adicionados.
- Use óleos saudáveis: Se quiser usar óleo, use óleo que seja bom para a saúde. O óleo de coco é uma boa escolha para o corpo, mas também adiciona sabor e aroma à pipoca.
- Escolha produtos orgânicos: Os grãos de milho orgânico não contêm pesticidas e outros resíduos tóxicos.
- Usar coberturas um saudável: Nem sempre é necessário usar manteiga como acompanhamento da pipoca. Experimente experimentar coberturas como pimenta, cacau em pó ou mesmo canela em pó.
- Adicione vegetais: Legumes e pipoca? Uma combinação que pode parecer estranha para você. No entanto, você pode tentar grelhar vegetais como couve, espinafre ou outras folhas verdes até que estejam crocantes. Depois disso, esmague os vegetais até ficarem em pó e, em seguida, espalhe-os por cima da pipoca caseira.
- Cuidado com o tamanho das porções: Mesmo que a pipoca seja um alimento de baixa caloria, você ainda precisa controlar suas porções. Experimente medir a pipoca em uma tigela pequena antes de comê-la para limitar a quantidade que você come.
Conclusão
A pipoca pode ser uma escolha de lanche saudável, se processada de forma adequada. Seu baixo índice glicêmico e alto teor de fibras e nutrientes tornam este lanche perfeito para manter o seu peso sob controle.