Nem todas as pessoas podem comer alimentos que contenham glúten, por exemplo, pessoas com doença celíaca. No entanto, se você não tem doença celíaca, mas não se sente à vontade para comer glúten, pode estar apresentando sintomas de intolerância ao glúten.
Sintomas de intolerância ao glúten
1. Estômago inchado
Quando você tem intolerância ao glúten, seu estômago fica inchado e cheio de gases. Mesmo se você comer apenas pequenas quantidades de glúten, geralmente ainda se sentirá inchado. Se você sentir um inchaço repentino, tente se lembrar da comida que acabou de comer. Se você descobrir que come alimentos que contêm glúten, como pão ou massa, pode ser que seu corpo seja sensível ao glúten.
2. Diarreia ou prisão de ventre
Citado em Healthline, mais de 50 por cento das pessoas com intolerância ao glúten apresentam diarreia, enquanto outros 25 por cento apresentam constipação. Em algumas pessoas, o glúten pode danificar o revestimento dos intestinos. Como resultado, a absorção dos nutrientes que você ingere não é a ideal. Em última análise, esta condição faz com que você tenha diarreia ou prisão de ventre. Além disso, as fezes também costumam ser de cor pálida e cheirar mal como de costume.
3. Dor de estômago
Além do inchaço, as pessoas que têm intolerância ao glúten também costumam sentir dor abdominal. Essa dor geralmente aparece sempre que você ingere alimentos que contenham glúten. Para isso, sempre preste atenção em quais alimentos fazem você se sentir mal do estômago depois de comê-los. Dessa forma, você pode descobrir qual é a causa exata.
4. Dor de cabeça
Um estudo conduzido pela American Headache Society apontou para o fato de que as pessoas que são intolerantes ao glúten são mais propensas a enxaquecas do que aquelas que não o são. Portanto, você precisa estar vigilante se você costuma ter enxaquecas sem uma causa clara. Pode ser que seu corpo seja sensível ao glúten e seus derivados.
5. Náusea
Se você sempre sentir náuseas depois de comer alimentos que contenham glúten, fique atento. Pode ser que essa sensação frequente de náusea seja um sinal de que o corpo não é capaz de digerir o glúten adequadamente. Se continuar a sentir náuseas e outros sintomas depois de comer glúten, no futuro, procure alternativas a outros alimentos que não sejam feitos de glúten.