Você já viu seu filho ter diarreia depois de beber leite? Em caso afirmativo, seu filho provavelmente é intolerante à lactose, especialmente quando é acompanhada por uma variedade de outros sintomas típicos. Se não for controlada, essa condição causará vários problemas nutricionais em crianças. Para não sermos maltratados, vamos mergulhar mais fundo na intolerância à lactose em crianças e como lidar com isso da maneira adequada.
O que é intolerância à lactose em crianças?
A intolerância à lactose é o aparecimento de sintomas clínicos porque o corpo tem dificuldade em digerir a ingestão de lactose, que é o açúcar do leite. Normalmente, o corpo tem a enzima lactase que atua como uma quebra do açúcar, de modo que é mais facilmente absorvida pelo corpo.
A enzima lactase será posteriormente encarregada de quebrar a lactose em glicose e galactose, para que possa ser absorvida diretamente pelo intestino. No entanto, em crianças com intolerância à lactose, o corpo produz muito pouca enzima lactase nos intestinos.
Como resultado, o corpo da criança tem dificuldade em quebrar a lactose que entra, causando vários sintomas de intolerância. Começando com flatulência, dor de estômago, náuseas, vômitos, fezes com cheiro azedo e diarreia.
A diarreia é um dos sintomas típicos experimentados por crianças com intolerância à lactose. Em outras palavras, pode-se dizer que a intolerância à lactose e a diarréia são duas condições que quase sempre ocorrem juntas em crianças.
A infecção por rotavírus também pode levar à intolerância à lactose
A lactose é uma fonte de carboidratos na forma de açúcar, geralmente encontrada no leite materno e na fórmula. Depois que a criança consome uma fonte de alimento ou bebida que contém lactose, o intestino delgado é responsável por quebrá-lo em glicose e galactose.
O processo de absorção é auxiliado pela enzima lactase presente nas microvilosidades no tecido do intestino delgado. Aqui, os microvilosidades servem para expandir a superfície do intestino para facilitar a absorção de nutrientes nas células intestinais.
Além disso, os resultados do processo de absorção entram na corrente sanguínea para serem distribuídos por todo o corpo como nutrientes. No entanto, a história é diferente se seu filho estiver infectado com um vírus chamado rotavírus. Este vírus é considerado perigoso porque é facilmente transmitido e pode causar diarreia severa em crianças.
A diarreia causada pelo rotavírus é o que então danifica as microvilosidades do intestino. Como resultado, a produção da enzima lactase, que na verdade é encontrada nos intestinos, será interrompida de forma que a quantidade não seja ideal para digerir a lactose.
Em suma, a intolerância à lactose pode não só causar diarreia em crianças, mas também vice-versa. A diarreia grave, especialmente a causada pelo rotavírus, pode causar intolerância à lactose em crianças.
Quais são os tipos de intolerância à lactose em crianças?
A intolerância à lactose em crianças não é apenas um tipo, existem vários tipos:
1. Intolerância primária à lactose
A intolerância primária à lactose é um dos tipos mais comuns de intolerância em crianças. Essa condição é causada por uma diminuição na produção da enzima lactase com a idade. Isso torna a ingestão de leite difícil para as crianças digerirem.
2. Intolerância secundária à lactose
Em contraste com a intolerância à lactose primária, esse tipo de intolerância à lactose secundária em crianças tende a ocorrer com menos frequência. A intolerância secundária à lactose ocorre quando a produção da enzima lactase diminui devido a doença, lesão ou cirurgia envolvendo os intestinos.
Algumas das doenças que podem causar intolerância à lactose em crianças são a doença celíaca e a doença de Crohn.
3. Intolerância congênita à lactose
A intolerância à lactose congênita é mais rara do que os outros dois tipos de intolerância. Essa condição é causada pela falta de atividade da enzima lactase no corpo, que pode ser herdada de uma família de genes chamados autossômicos recessivos.
Além disso, a intolerância à lactose congênita em crianças também pode ser adquirida por bebês prematuros devido à produção insuficiente da enzima lactase.
Quais são as fontes de alimentos que contêm lactose?
A maior parte da lactose é geralmente encontrada no leite e produtos lácteos. Por exemplo, leite, soro de leite, leite em pó e leite desnatado geralmente contêm lactose. Além disso, vários produtos alimentícios processados são frequentemente adicionados ao leite ou outros produtos processados.
Leite e seus produtos processados que contêm lactose
Aqui estão uma série de leite e produtos contendo lactose a serem observados em crianças com intolerância:
- Leite de vaca
- Leite de cabra
- Sorvete
- Iogurte
- Queijo
- Manteiga
Tipos de alimentos que às vezes contêm lactose
Aqui estão alguns tipos de alimentos que às vezes contêm lactose do leite, por isso deve ser considerado em crianças com intolerância:
- biscoitos
- Bolo
- Chocolate
- Doce
- Cereais
- Comida rápida
A intolerância à lactose em crianças não pode ser subestimada. É sempre uma boa ideia verificar os rótulos dos ingredientes dos alimentos, pois alguns alimentos podem conter lactose "oculta".
Aqui estão alguns tipos de alimentos que podem conter lactose:
- Pão
- Algumas carnes processadas, como salsicha e presunto
- Maionese
Como tratar a intolerância à lactose em crianças?
Até o momento, não há tratamento que possa aumentar a produção de lactose em crianças com intolerância. Mas, como pai, você pode ajudar a cuidar da condição de seu filho de maneiras como:
- Evite consumir grandes porções de leite ou laticínios, melhor ainda não consumir mesmo que as porções sejam pequenas.
- Preste muita atenção aos rótulos de composição de ingredientes listados em produtos alimentícios ou bebidas, especialmente para produtos com tendência à lactose.
- Mudança do tipo de leite para crianças com leite sem lactose.
- Citado de medicalnewstoday, é recomendado seguir uma dieta sem lactose por 2 semanas e, em seguida, reintroduzir alimentos com lactose para avaliar os níveis de tolerância. Consumir 12 gramas de lactose de uma só vez não causa nenhum efeito.
Algumas condições de intolerância à lactose em crianças ainda permitem que elas consumam leite e laticínios, mesmo que seja um pouco. Só que, se acabar que as crianças não são recomendadas a consumir leite, produtos industrializados ou vários tipos de alimentos que contenham lactose, não se preocupe.
As crianças ainda podem obter fontes de cálcio, vitamina D e outros nutrientes das seguintes fontes de alimentos:
- Amêndoas
- Conhecer
- Repolho
- Salmão, atum e cavala
- Gema de ovo
- Bife de fígado
Depois de ser diagnosticado positivamente como tendo intolerância à lactose, o médico costuma sugerir vários tipos de alimentos e bebidas que podem ser consumidos pela criança.
As Diretrizes de Nutrição Equilibrada do Ministério da Saúde da República da Indonésia também recomendam que crianças com diarreia e intolerância à lactose não devam receber leite de origem animal. Em vez disso, dê ovos, leite de soja e peixe para ajudar a atender às necessidades nutricionais da criança.
Enquanto isso, se uma criança tiver diarreia devido à intolerância à lactose, a Associação de Pediatras da Indonésia (IDAI) recomenda as seguintes ações:
- Administração de fluido de reidratação oral hipotônico (CRO)
- Reidratação rápida por 3-4 horas
- O leite materno ainda é dado
- A ingestão diária de alimentos não deve ser esquecida
- Não é recomendado dar leite em pó diluído
- Substitua o leite em pó especial de acordo com a condição da criança
- Os antibióticos são administrados apenas com base em certas indicações
Se a diarreia em uma criança com intolerância à lactose não passar em 3 dias, consulte um médico imediatamente. Especialmente se a criança estiver com febre, as evacuações são muito líquidas e misturadas com sangue, e vomitam repetidamente.
Quando é que o leite artificial especial pode ser dado às crianças?
A amamentação não deve ser omitida, desde que a criança seja intolerante à lactose e esteja com diarreia. Isso ocorre porque o leite materno contém substâncias imunológicas que são importantes para ajudar no processo de cura da diarreia.
No entanto, se a criança não for mais amamentada, o IDAI recomenda considerar a substituição do leite artificial durante a diarreia aguda (menos de 7 dias) da seguinte forma:
- Diarréia sem desidratação e desidratação leve ou moderada: alimentação normal com fórmula é continuada.
- Diarreia sem desidratação ou desidratação leve e moderada com sintomas clínicos de intolerância à lactose grave (exceto diarreia) pode receber fórmula sem lactose.
- A diarreia com desidratação grave pode receber uma fórmula sem lactose.
Importante observar. É melhor evitar dar leite em pó para alergias em crianças com diarreia aguda, mesmo que a criança não apresente sintomas claros de alergia. Porque a intolerância à lactose e as alergias alimentares são duas condições diferentes com tratamentos diferentes.
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