Conforme você envelhece, a massa muscular do seu corpo diminui. O Harvard Men's Health Watch afirma que, após os 30 anos, o corpo perderá de 3 a 5% da massa muscular a cada década. A sarcopenia ou o problema de perda de massa muscular devido à idade é até comum à medida que envelhecemos. Portanto, a nutrição para a massa muscular do idoso também deve ser atendida.
O problema de perda de massa muscular ficará pior quando o corpo for exposto a doenças. Quando os adultos estão doentes, seu metabolismo aumenta à medida que o corpo tenta lutar contra as doenças. Como resultado, a massa muscular é reduzida. Além disso, o corpo também tende a ser menos ativo quando está doente. Já a proteína muscular diminuirá quando o músculo não for usado. É difícil evitar a perda de massa muscular após uma doença.
A importância de manter a massa muscular
Manter a massa muscular é necessária não apenas para manter a aparência. De acordo com a Harvard Health Publishing, músculos fortes são necessários para fortalecer os ossos, manter os níveis de açúcar no sangue e colesterol, manter um peso saudável, reduzir a dor nas articulações e tratar a depressão leve.
Em 2015, a American Society of Bone and Mineral Research também afirmou que as pessoas que sofrem de sarcopenia ou perda de massa muscular terão um risco 2,3 vezes maior de sofrer fraturas no quadril, perna, braço e punho. É por isso que, além de restaurar a resistência após uma doença, você também deve tentar restaurar sua massa muscular durante o período de recuperação após uma doença.
Proteína para massa muscular
Quando doente e em período de recuperação, é cada vez mais necessária uma alimentação saudável para os idosos com elevado teor nutricional, não só para restaurar a vitalidade e a boa forma corporal, mas também para restaurar a massa muscular perdida durante a doença.
Um dos nutrientes que se transformam em alimento para os músculos é a proteína, porque o corpo digere a proteína em aminoácidos e a usa para construir músculos. No entanto, com a idade, a capacidade do corpo de digerir e converter proteínas em aminoácidos diminui. É por isso que, quanto mais você envelhece, mais proteína você precisa.
Alimentos para idosos saudáveis e com baixo teor de gordura, como frango e peixe, podem ser uma boa fonte de proteína. No entanto, a proteína adicional dos suplementos pode ajudar aqueles de vocês que não conseguem comer alimentos ricos em proteínas o suficiente. O conteúdo de proteína em suplementos é geralmente soro de leite, caseína e proteína de soja, cada um dos quais tem diferentes benefícios na prevenção do problema de perda de massa muscular.
Whey protein é um tipo de proteína amplamente utilizado para construir massa muscular, pois ajuda a aumentar a formação de proteínas em 68%. Este número é maior do que a caseína, que apenas aumenta a formação de proteínas em 31%. Outra diferença é que o soro é digerido pelo corpo mais rapidamente do que a caseína, porque o corpo leva de 5 a 7 horas para digerir a caseína. Essa diferença entre o soro e a caseína faz com que as funções do soro e da caseína se complementem. É por isso que os suplementos de proteína geralmente contêm proteína de soro de leite e caseína.
Então, o que dizer da proteína de soja? De acordo com um estudo conduzido pela Universidade do Texas, a taxa em que o corpo digere a proteína da soja está em algum lugar entre o soro rápido e a caseína lenta. Portanto, quando o soro de leite, a caseína e as proteínas da soja são combinados em um suplemento, o corpo obtém a ingestão de proteínas ao longo do dia, porque o corpo digere essas proteínas em taxas diferentes.
Outros nutrientes para a massa muscular
Além da proteína, os nutrientes para construir massa muscular em pessoas mais velhas, que também são necessários, incluem:
1. Vitamina D
Estudos A vitamina D está associada a uma maior força muscular em homens e mulheres saudáveis concluíram que a ingestão de vitamina D teve relação com a força muscular das mãos e dos pés.
2. Cálcio
O cálcio não é apenas necessário para os ossos, mas também para regular as contrações musculares.
3. Omega-3
Foi demonstrado que o ômega-3 ajuda a reduzir o problema de perda de massa muscular em pacientes com câncer em tratamento.
4. Zinco
Estudos Zinco na encruzilhada do exercício e proteostase afirmam que o zinco tem um importante efeito na ativação das células musculares, de forma que o problema da deficiência de zinco pode interferir no processo de regeneração muscular.
Quando você está doente ou em recuperação, o apetite de seus pais pode diminuir. Como resultado, o corpo pode ter dificuldade em obter nutrientes suficientes para restaurar a saúde e prevenir a perda de massa muscular.
Nesse caso, você pode contar com leite nutricional para idosos com teor de proteína tripla (soro de leite, caseína e soja) e outros ingredientes importantes para manter a massa muscular e aumentar a resistência. As necessidades nutricionais são satisfeitas, o corpo é saudável, ativo e a força muscular é mantida.