É bem sabido que comer chocolate pode beneficiar a saúde do coração e dos vasos sanguíneos, manter a pressão arterial, diminuir o risco de acidente vascular cerebral e até mesmo aumentar a proteção da pele contra o sol. Acontece que os benefícios do chocolate não param por aí, você sabe. Comer chocolate também ajuda a aumentar a inteligência. Como poderia ser? Confira a explicação aqui.
O chocolate pode melhorar o desempenho do cérebro
Em um estudo que durou mais de 30 anos nos Estados Unidos, os especialistas envolveram cerca de mil participantes a serem observados. O desenvolvimento das habilidades cognitivas de mil participantes do estudo foi monitorado continuamente.
Os pesquisadores usaram um teste para medir o desempenho cerebral dos participantes que consumiam chocolate regularmente. O teste inclui uma avaliação da memória verbal, memória visual e espacial, organização, raciocínio abstrato, digitalização e rastreamento, incluindo um teste geral de memória.
O estudo descobriu que os participantes que comeram chocolate uma vez por semana ou mais de uma vez por semana tiveram pontuações mais altas nos testes do que os participantes que comeram chocolate menos de uma vez por semana.
Outros estudos também descobriram que o consumo regular de chocolate pode melhorar a função cognitiva em pacientes com comprometimento cognitivo leve ( comprometimento cognitivo leve ), que geralmente é uma condição que pode evoluir para demência ou senilidade.
Então, é verdade que comer chocolate pode torná-lo inteligente?
Os pesquisadores admitem que mais pesquisas são necessárias para entender exatamente como o chocolate pode melhorar a capacidade do cérebro. No entanto, os especialistas acreditam que o conteúdo muito rico de flavonóides no chocolate pode proteger o cérebro do declínio cognitivo com a idade.
Além disso, outros ingredientes, como cafeína e teobromina, também podem aumentar o estado de alerta e a saúde mental. O chocolate também contém metilxantinas, que podem aumentar a capacidade de concentração. Acredita-se que esses compostos aumentem o fluxo sanguíneo para o cérebro e melhorem o desempenho do cérebro. Com um bom desempenho cerebral, é claro que o nível de inteligência de uma pessoa o seguirá.
No entanto, para obter os benefícios de comer chocolate para obter inteligência, você não deve escolher o chocolate arbitrariamente. O problema é que hoje existem tantos tipos de chocolate disponíveis.
Escolha sempre o chocolate mais escuro, por exemplo chocolate amargo. A razão é porque o chocolate amargo contém alto teor de cacau e não é misturado com outros aditivos, como leite, creme ou açúcar. Quanto maior o teor de cacau, mais flavonóides e outros compostos importantes.
Chocolate, estilo de vida saudável e inteligência
Os pesquisadores confirmam que o consumo regular de chocolate é benéfico para o desempenho do cérebro e tem um efeito protetor contra o declínio cognitivo. Principalmente as causadas pelo processo de envelhecimento.
No entanto, o consumo de chocolate deve sempre ser equilibrado com uma dieta e um estilo de vida saudáveis em geral. A maior parte do chocolate contém calorias e açúcares que são bastante elevados, por isso é necessário considerar a ingestão total de calorias com as necessidades calóricas diárias.
Além disso, a inteligência não é influenciada apenas pela comida. Existem muitos outros fatores que podem moldar a inteligência. Por exemplo, saúde do cérebro, fatores genéticos e, claro, o fator de negócios de cada indivíduo.