Quem não gosta do doce sabor do açúcar? Além disso, é muito difícil resistir à tentação de comer sorvete, bolos, doces, refrigerantes e outros alimentos doces. Finalmente, sem perceber, o açúcar pode facilmente entrar em seu corpo em quantidades excessivas na forma de comida ou bebida. Quais são as consequências se você consumir muito açúcar?
A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda reduzir a quantidade de açúcar ingerido para menos de 10 por cento da ingestão energética diária, ou melhor ainda, se menos de 5 por cento.
O limite de ingestão de açúcar recomendado para adultos é de 50 gramas ou o equivalente a doze colheres de chá de açúcar por pessoa por dia. Enquanto Associação Americana do Coração (AHA) recomenda que crianças de 2 a 18 anos não consumam mais do que seis colheres de chá de açúcar na alimentação diária. As recomendações não cobrem os açúcares encontrados naturalmente no leite, frutas ou vegetais.
Quando você come açúcar, seu corpo obtém glicose do açúcar. A glicose será armazenada no corpo como energia de reserva. No entanto, embora o açúcar possa fornecer energia, você ainda precisa limitar a ingestão de açúcar pelo corpo. Porque do contrário, o excesso de açúcar em seu corpo terá um impacto negativo em sua saúde. Aqui estão algumas das consequências de consumir açúcar em excesso em seu corpo.
1. Sempre quero comer
Além de ser capaz de sobrecarregar o fígado, o excesso de frutose no corpo também pode perturbar o sistema metabólico do corpo, desligando o sistema de controle do apetite. Essa condição desencadeia a falha do corpo em estimular a produção do hormônio insulina, aumentando a produção do hormônio grelina, que desempenha um papel em causar fome, mas diminuindo a produção do hormônio leptina, que desempenha um papel em causar uma sensação de saciedade.
Isso é evidenciado em estudos que mostram que o consumo excessivo de açúcar / frutose direto pode aumentar a produção de grelina e reduzir a sensibilidade do corpo ao hormônio insulina. Isso é o que deixa você sempre com fome, embora você tenha comido muito.
2. Gordura da barriga
Quanto mais açúcar você consome, mais aumenta o risco de acumular gordura na cintura e no estômago. Também pode aumentar o risco de obesidade.
3. Cárie dentária
A cárie dentária ocorre quando as bactérias que vivem na boca digerem os carboidratos restantes da comida que você ingere, seja o resíduo do açúcar dos donuts que você ingere ou qualquer outra coisa. Essas bactérias se decompõem e produzem ácido que pode destruir o esmalte / dentina do dente.
4. Dano hepático
O açúcar que entra na corrente sanguínea pelo trato digestivo é dividido em glicose e frutose. Infelizmente, a frutose não é produzida pelo corpo em quantidades significativas - porque não é realmente necessária ao corpo. Portanto, o consumo excessivo de açúcar pode fazer com que o corpo tenha excesso de frutose, o que pode sobrecarregar o fígado e causar gordura no fígado. Isso pode levar a complicações de saúde.
5. Doença cardíaca
Embora a ligação entre o consumo excessivo de açúcar e doenças cardíacas ainda não esteja clara. No entanto, estudos em Jornal da American Heart Association 2013 afirma que o consumo excessivo de açúcar pode atrapalhar a maneira como o coração funciona no bombeamento do sangue.
Outros estudos também mostraram que o consumo excessivo de bebidas açucaradas pode aumentar a pressão arterial e estimular o fígado a liberar gordura na corrente sanguínea. Ambas as coisas podem aumentar o risco de doenças cardíacas.
6. Disfunção metabólica
O consumo excessivo de açúcar pode levar à síndrome metabólica clássica, como ganho de peso, obesidade abdominal, diminuição do HDL, aumento do LDL, alto nível de açúcar no sangue, aumento dos triglicerídeos e hipertensão.
7. Resistência ao hormônio insulina
Quanto mais açúcar você consome, mais insulina seu corpo produz. O hormônio insulina desempenha um papel importante na conversão dos alimentos em energia. No entanto, quando os níveis de insulina e de açúcar no corpo estão altos, isso reduzirá a sensibilidade da produção de hormônios e fará com que a glicose se acumule no sangue. Os sintomas apresentados por essa condição, conhecidos como resistência à insulina, são fadiga, fome, confusão mental e pressão alta.