O derrame é uma condição em que o fluxo sanguíneo para o cérebro é bloqueado, de modo que o tecido cerebral é privado de oxigênio e começa a morrer lentamente. O AVC é uma condição que pode ameaçar a vida de uma pessoa e causar danos permanentes. É por isso que as condições pós-derrame precisam de atenção, incluindo a comida ou bebida consumida. Então, quais são os alimentos pós-AVC que devem ser consumidos?
Regras sugeridas e tipos de alimentos pós-AVC
Pacientes com AVC geralmente têm dificuldade para comer por causa de uma condição neurológica que os torna incapazes de mastigar ou engolir alimentos de maneira adequada. Portanto, o planejamento da dieta para pacientes com AVC deve ser considerado.
Pacientes que sofreram derrame devem se submeter a certos princípios dietéticos de acordo com sua condição. Existem vários tipos de AVC, de AVC leve a severo. Claro, cada tipo de derrame exigirá alimentos diferentes.
A melhor dieta para pacientes diabéticos é uma dieta com baixo teor de gordura acompanhada de baixo teor de sal, especialmente se o paciente tiver histórico de hipertensão.
Os pacientes que têm dificuldade para comer geralmente recebem alimentos moles. Se o paciente não conseguir engolir, a equipe médica fornecerá alimentos líquidos. No entanto, novamente, isso depende da condição de cada paciente.
Em geral, os pacientes não são recomendados a consumir:
- 25-30% de gordura das necessidades calóricas totais por dia, desde que 7% de gordura saturada e o resto seja gordura insaturada.
- Pacientes com pressão alta ou apresentando edema (inchaço no corpo devido ao acúmulo de líquido), devem consumir apenas 3-5 gramas de sal por dia.
- Evite alimentos de difícil digestão e que contenham muitos gases, como repolho, brócolis e pepino.
- Fibra pelo menos 25 gramas por dia para prevenir a constipação
Também preste atenção à ingestão de alimentos pós-AVC após o tratamento
Uma vez que você pode ir para casa, isso não significa que você pode voltar a ser livre para comer o que quiser. Você deve seguir os princípios da dieta para prevenir derrames no futuro. Um estudo envolvendo 11.862 pessoas com história de acidente vascular cerebral, afirmou que o gerenciamento adequado da dieta e planejamento após a terapia do AVC conseguiram prevenir a recorrência do AVC em 62% dos pacientes.
Portanto, há várias coisas que você deve fazer em casa após a terapia para AVC, a saber:
1. Limite o consumo de sal
Para aqueles que têm histórico de derrame, devem evitar o uso excessivo de sal e o consumo de alimentos ou bebidas que contenham alto teor de sódio. A alta quantidade de sódio no sal e nos alimentos embalados é um dos gatilhos para o surgimento de distúrbios nos vasos sanguíneos que ocorrem com você.
Se não for controlado, você pode ter um segundo derrame ou até mesmo um ataque cardíaco repentino. O consumo de sódio permitido em um dia não é superior a 230 mg.
No entanto, se você tem pressão alta, a ingestão de sódio não deve ser superior a 1800 mg. Na verdade, esse limite depende da condição de cada paciente. Se quiser saber mais detalhes, consulte seu médico e depois peça a um nutricionista para ajudá-lo a fazer sua dieta diária.
2. Escolha alimentos com boas gorduras
A gordura saturada é alta no corpo, só fará aumentar os níveis de colesterol. Isso torna a pessoa suscetível a derrame ou ataque cardíaco repentino. Portanto, a partir de agora, evite alimentos que contenham alto teor de gordura saturada, por exemplo, alimentos fritos fritar , banha na carne, vísceras e pele de frango.
Em vez disso, a comida pós-derrame recomendada são nozes que contêm gorduras boas, como amêndoas. Você também pode contar com abacate e salmão como fontes de gordura insaturada.
3. Preste atenção à parte apropriada
Se você realmente tem dificuldade para comer, deve reduzir a porção, mas aumentar a frequência das refeições em um dia. ajuste a comida consumida com as necessidades calóricas que você tem. Se você estiver confuso, pode consultar um nutricionista para fazer o planejamento alimentar correto durante e após a terapia do AVC.