A doença cardíaca pode atacar qualquer pessoa, incluindo vocês que são jovens. Para evitar isso, você pode substituir o óleo que usa por azeite. Na verdade, quais são os benefícios do azeite de oliva para o seu coração, hein? Vamos lá, descubra a resposta na seguinte análise!
Conteúdo nutricional do azeite de oliva
Antes de saber os benefícios do azeite de oliva para o coração, seria melhor se você primeiro soubesse o conteúdo nutricional nele.
O azeite de oliva é uma gordura ou azeite obtido do fruto da oliveira ( Olea europaea ) Esse óleo é muito utilizado na fabricação de cosméticos, medicamentos, sabonetes e é adicionado à sua cozinha, na forma de óleo.
O azeite de oliva contém gorduras saudáveis que são boas para a saúde. O tipo de gordura contida no azeite de oliva são os ácidos graxos monoinsaturados ( ácidos graxos monoinsaturados / MUFA). Além disso, este óleo também contém potássio, cálcio, colina, vitamina E, vitamina K e ferro.
Benefícios do azeite para o seu coração
O risco de doenças cardíacas aumenta com a idade. No entanto, não se engane ao supor que essa doença afeta apenas os idosos.
Na verdade, hoje muitos jovens são diagnosticados com doenças cardíacas. Um dos fatores é a aplicação de um estilo de vida ruim, como comer alimentos com alto teor de gordura.
Sim, seu corpo precisa de gordura como reserva de energia e materiais para absorver vitaminas. No entanto, a quantidade de gordura ingerida no corpo acaba sendo limitada. Se você exceder esse limite, o risco de doenças cardíacas aumentará.
Se você deseja manter o coração saudável, o consumo de alimentos com alto teor de gordura, como frituras, deve ser limitado. Além disso, você também pode ser mais esperto substituindo o óleo vegetal comum pelo azeite de oliva. Por quê? A razão, porque este tipo de óleo é mais amigável para o seu coração.
Pode-se concluir que os benefícios do azeite para o coração são a redução do risco de doenças cardíacas, das seguintes formas.
1. Reduz os níveis de colesterol
Como mencionado anteriormente, o azeite de oliva contém gorduras monoinsaturadas, que são gorduras saudáveis. Ao lançar a página da Clínica Mayo, consumir esse tipo de gordura pode ajudar a reduzir o colesterol total e a lipoproteína de baixa densidade (LDL) ou o que você conhece como colesterol ruim.
Você precisa saber que níveis elevados de colesterol podem ser a causa de doenças cardíacas. Isso ocorre porque as condições de colesterol alto que levam a níveis elevados de LDL podem formar placas, que são um acúmulo de placas de gordura nas artérias.
Essa placa pode estreitar e até mesmo bloquear o fluxo de sangue rico em oxigênio e nutrientes de que o coração necessita. O coração, que deveria bombear sangue, não recebe sangue suficiente.
Como resultado, o corpo emitirá um sinal na forma de dor no peito (angina). Essa condição é frequentemente chamada de aterosclerose e, se não tratada, pode levar a um ataque cardíaco.
Portanto, consumir azeite pode beneficiar o coração, ajudando o colesterol a se manter normal ou evitando que os níveis de colesterol do corpo aumentem.
2. Reduzir o estresse oxidativo
Todos os dias existem muitas possibilidades que expõem seu corpo aos radicais livres. Quanto maior a exposição aos radicais livres, maior é a ocorrência de estresse oxidativo, ou seja, um desequilíbrio entre os radicais livres e os antioxidantes no organismo.
O efeito pode causar danos às células e tecidos do corpo, incluindo o coração. Portanto, o estresse oxidativo pode aumentar o risco de várias doenças cardíacas, como insuficiência cardíaca, aterosclerose e fibrilação atrial.
Felizmente, existem muitos tipos de alimentos que contêm antioxidantes, o azeite é um deles. Você pode obter benefícios de proteção antioxidante para o coração com a vitamina E do azeite.
A vitamina E, que possui propriedades antioxidantes, é responsável pela desativação dos radicais livres ao se ligar aos oxidantes. Esse processo pode prevenir inflamação e danos ao coração.
3. Ajuda o coração a funcionar corretamente
Outro benefício do azeite para o coração que você pode obter é que seu conteúdo nutricional pode ajudar esse órgão a funcionar de maneira ideal.
Embora não seja muito, o azeite contém potássio, que pode ajudá-lo a suprir a ingestão diária desse nutriente. O potássio mantém a pressão arterial normal e regula a frequência cardíaca.
Lembre-se de que a pressão alta pode desencadear doenças cardíacas. Da mesma forma, um batimento cardíaco irregular (arritmia) pode causar problemas cardíacos posteriormente.
Além disso, estudos mostram que a falta de potássio pode aumentar a resistência das artérias, o que pode interferir na atividade do coração na captação de sangue.
Dicas para usar azeite de oliva benéfico para o coração
O azeite de oliva pode ser usado como substituto do óleo de cozinha regular, manteiga ou maionese que você normalmente usa. Para não causar problemas, aqui estão algumas dicas seguras para consumir azeite de oliva.
Continue limitando sua ingestão
Apesar de seus muitos benefícios, o azeite não deve ser consumido em excesso. Isso ocorre porque o azeite contém calorias que, se consumir em excesso, podem aumentar o peso. Como resultado, em vez de trazer benefícios, o uso incorreto do azeite de oliva pode ter um impacto negativo.
O limite seguro para consumir azeite é de 14% do total de calorias diárias, ou igual a cerca de 2 colheres de sopa (28 gramas) por dia.
Não frite frequentemente
Além da saúde do azeite, o processo de aquecimento pode alterar o conteúdo nutricional do óleo, incluindo as gorduras saudáveis que ele contém.
Portanto, use menos azeite para fritar. Você pode misturar azeite em uma salada de vegetais. Se você usar para fritar, use com moderação.