Você sempre tem diarréia depois de beber leite? Pode ser porque você é intolerante à lactose. Não apenas o leite, os laticínios também podem afetar seu sistema digestivo. No entanto, você pode realmente beber leite e produtos lácteos com essa condição. Porém, como?
Preste atenção às dicas sobre como consumir leite para aqueles que são intolerantes à lactose
A intolerância à lactose é um distúrbio digestivo causado pela incapacidade do corpo de digerir a lactose. A lactose é o açúcar encontrado no leite e na maioria dos outros laticínios, como queijo, sorvete, iogurte e manteiga.
Uma pessoa com intolerância à lactose não produz o suficiente da enzima lactase necessária para digerir a lactose. Sem lactase suficiente, a lactose se moverá pelos intestinos sem ser digerida, causando sintomas de indigestão.
Há vários sintomas de intolerância à lactose dos quais costumam se queixar, como inchaço, cólicas estomacais, náuseas e diarreia após o consumo de leite e laticínios.
No entanto, ainda existem maneiras de consumir leite e outros laticínios para quem é intolerante à lactose. Aqui estão as dicas.
Conheça os limites do seu corpo na tolerância à lactose
Todos os que são intolerantes à lactose têm suas próprias limitações quando se trata de consumir leite e outros laticínios. Para continuar consumindo laticínios, você precisa conhecer seus próprios limites.
Quanto, o quê e quando você ainda pode consumir leite e produtos lácteos sem apresentar sintomas. Acompanhe esses limites e você poderá reutilizá-los na próxima vez que comer laticínios.
Consumir lactose em pequenas porções
Se for difícil saber seus limites, você pode consumir leite e outros laticínios em pequenas porções. Basicamente, uma pessoa que é intolerante à lactose ainda pode tolerar uma pequena quantidade de lactose, pelo menos até 18 gramas de lactose por dia ou o equivalente a um copo de leite.
Consumir lactose com outros alimentos
Uma pessoa com intolerância à lactose irá digerir a lactose com mais facilidade quando consumida junto com outros alimentos. No entanto, evite consumir grandes porções de leite e produtos lácteos, pois isso ainda causará sintomas de intolerância à lactose em você.
Consumir leite sem lactose ou com baixo teor de lactose e produtos lácteos
Se você não tem certeza sobre como consumir leite e outros laticínios, pode escolher leite e produtos lácteos com baixo teor de lactose ou mesmo sem lactose.
Produtos que contêm pouca ou nenhuma lactose podem ser encontrados facilmente em muitos supermercados. Quanto a alguns queijos com um pouco de lactose, como o queijo cheddar e a mussarela. O iogurte também tem menos lactose, por isso é mais seguro consumir.
Mudar para sem laticínios
Você também pode trocar os laticínios por outros alimentos que tenham nutrientes semelhantes, como amêndoas e leite de soja. O leite de soja é considerado mais seguro para quem tem intolerância à lactose, se quiser consumir leite.
Tome suplementos de lactase
Tomar suplementos de lactase pode ajudar a prevenir os sintomas de intolerância à lactose. Os suplementos de lactase estão disponíveis em comprimidos ou cápsulas. Converse com seu médico para obter suplementos com a dose certa.
Consumo de probióticos
Os probióticos são bactérias benéficas que ajudam o sistema digestivo humano. Para algumas pessoas, os probióticos podem ajudar a aliviar os sintomas de intolerância à lactose. Os probióticos podem ser encontrados em vários alimentos, como iogurte, kefir, bem como em suplementos dietéticos.
Pergunte a uma nutricionista
Se necessário, peça orientação adequada a um nutricionista sobre sua dieta, incluindo quanto você pode consumir leite e outros laticínios sem apresentar sintomas de intolerância à lactose.