Conforme você envelhece, não é apenas sua aparência física que muda. As necessidades nutricionais também mudam à medida que o corpo envelhece para suportar essas mudanças. Além disso, você ficará suscetível a doenças na velhice.
Sem nutrição adequada, a qualidade de vida e as condições de saúde podem diminuir. Portanto, é importante saber quais mudanças ocorrerão com a idade em relação aos nutrientes necessários.
As necessidades nutricionais mudam com a idade, como o quê?
No início da vida humana, o corpo realmente precisa de uma alta ingestão de vitaminas e minerais para fortalecer o sistema imunológico. Conforme você envelhece, suas necessidades nutricionais aumentam e devem ser atendidas, como um alto teor de carboidratos e proteínas.
Os alimentos que contêm proteínas com baixo teor de gordura são importantes para manter os músculos e os ossos à medida que envelhecemos. Na verdade, o adulto médio perde de 3 a 8% de sua massa muscular a cada 10 anos após atingir os 30 anos.
Esse é o início da ocorrência de distúrbios da saúde óssea na idade adulta. A pesquisa mostra que aqueles que consomem as necessidades diárias de proteína suficientes perderão 40% menos massa muscular em comparação com as pessoas que consomem menos proteína.
Além disso, quanto mais velho você for, mais suscetível à constipação. Você tem que comer mais fibra. A constipação em idosos é influenciada por atividades cotidianas sedentárias e efeitos colaterais dos medicamentos consumidos.
Não é à toa que quanto mais você envelhece, mais precisa prestar atenção às necessidades de fibras para prevenir problemas digestivos. As fibras também reduzem o colesterol no sangue, que se acumula com a idade. A fibra pode ser obtida de frutas, vegetais e grãos inteiros.
Por outro lado, a necessidade de gordura, açúcar e sal deve começar a ser reduzida desde a idade adulta produtiva até a velhice. Conforme você envelhece, suas necessidades calóricas diárias totais também diminuem.
A necessidade de micronutrientes aumenta com a idade
Embora precisem de menos calorias, os adultos mais velhos precisam de uma ingestão maior de micronutrientes. Portanto, é importante comer uma variedade de frutas, vegetais, peixes e carnes magras com a idade.
Abaixo estão alguns micronutrientes que precisam ser aumentados com a idade.
Cálcio
À medida que envelhecemos, a capacidade de absorver os minerais de cálcio dos alimentos diminui. Além disso, as alterações hormonais aumentam a excreção de cálcio dos rins para a urina. Portanto, a necessidade de cálcio deve ser aumentada.
Vitamina b12
A vitamina B12 é importante para a produção de glóbulos vermelhos e para a manutenção de funções cerebrais saudáveis. Infelizmente, estudos estimam que 10 a 30% das pessoas com 50 anos ou mais começam a sentir a capacidade de absorver vitamina B12 de sua dieta.
Portanto, algumas pessoas são recomendadas a tomar suplementos adicionais de vitamina B12. Esta condição está associada à diminuição da produção de ácido gástrico, o que resulta na redução da absorção de vitamina B12 dos alimentos.
Magnésio
À medida que envelhece, você corre o risco de ter deficiência de magnésio devido à ingestão reduzida, aos efeitos do uso de drogas e às alterações na função intestinal.
Vitamina D
Conforme você envelhece, a capacidade da sua pele de converter a luz solar em vitaminas diminui. Essa condição acabará afetando a capacidade do corpo de absorver vitamina D. Portanto, a ingestão de vitamina D deve ser aumentada.