A ingestão de alimentos saudáveis não é priorizada apenas durante a gravidez. As mães que amamentam exclusivamente com leite materno, em particular, precisam de uma ingestão adicional de cálcio para facilitar a produção de leite. O motivo é que, se as necessidades de cálcio da mãe não puderem ser atendidas com alimentos ou suplementos de cálcio, o corpo retirará as reservas de cálcio diretamente dos ossos. Isso é o que faz com que as mães que amamentam tenham um alto risco de osteoporose. A anchova é um exemplo de alimento rico em cálcio, bom para as mães que amamentam.
Quais são as consequências se as mães que amamentam carecem de cálcio?
Poucas pessoas sabem que a amamentação pode ser um fator de risco para a osteoporose. Um estudo mostrou que as mulheres podem perder 3-5% de sua massa óssea durante a amamentação. Além disso, a amamentação faz com que os níveis naturais de estrogênio do corpo diminuam, o que pode piorar a saúde óssea da mãe. O hormônio estrogênio serve para proteger os ossos.
Além de apresentarem alto risco de osteoporose, as mães que amamentam com falta de cálcio também podem ter cãibras musculares, função nervosa prejudicada, são mais propensas a doenças e dores de dente. Com o tempo, essa deficiência de cálcio também terá um impacto na saúde dos ossos e dentes do bebê. O processo de crescimento e desenvolvimento, como quando um bebê consegue se sentar e engatinhar, também pode ser prejudicado.
Qual é a quantidade diária de cálcio necessária para as mães que amamentam?
Para prevenir os vários riscos dos problemas acima, de acordo com uma pesquisa do Centro Médico da Universidade da Califórnia em São Francisco, as mães que amamentam devem atender, tanto quanto possível, às necessidades de cálcio de 1300 mg todos os dias.
Para cumprir isso, muitos incentivam as mães grávidas e lactantes a comer alimentos de animais e plantas, como salmão, carne, frango, brócolis e outros. Nem mesmo alguns incentivam as mães a aumentar a ingestão de cálcio por meio de suplementos de cálcio. Porém, pode ser que a condição econômica da família não seja favorável a ponto de a mãe não poder satisfazê-la, muito menos prepará-la para o consumo diário.
Não se preocupe. Existe um alimento barato e fácil de conseguir, que costumamos comer, que também é rico em cálcio - as anchovas.
Os benefícios da anchova para mães que amamentam
A anchova é um dos alimentos com alto teor de cálcio. A maior parte do cálcio das anchovas vem dos ossos. Quando comemos anchovas, também estamos comendo diretamente os ossos.
De acordo com Fiastuti Witjaksono, especialista em nutrição clínica da Faculdade de Medicina da Universidade da Indonésia, a anchova contém cerca de 500 mg a 972 mg de cálcio. De fato, segundo dados da Diretoria de Nutrição do Ministério da Saúde de 1992, o teor de cálcio pode chegar a 2.381 mg por 100 gramas quando processado em anchovas secas.
Além do cálcio, as anchovas também contêm outros nutrientes. Um que é bastante rico é a proteína, que chega a 16 gramas por 100 gramas de porções de anchova. O teor de proteína desta anchova domina até o bagre e o milkfish, que são peixes ricos em proteínas.
Ao consumir anchovas, suas necessidades de cálcio serão suficientes. Se as suas necessidades de cálcio forem suficientes, além de você ser saudável, o bebê crescerá saudável.
Mas tome cuidado ao comer anchovas durante a amamentação
A anchova provou seus benefícios na prevenção da osteoporose em mães que amamentam. Mas você também precisa ser mais sábio no gerenciamento da parte. Porque, embora tenha alto teor de cálcio, a maioria das anchovas passou por um processo de salga e depois secou ao sol, para durar mais e durar mais.
As anchovas marinadas contêm muito sal. Se consumido em excesso, o sal pode fazer com que você urine com frequência, o que na verdade vai desperdiçar os estoques de cálcio e deixá-lo desidratado. Além disso, comer muito sal também aumenta o risco de hipertensão.
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