Talvez você se sinta estranho ao ouvir o nome da planta rúcula. Não é tão popular quanto espinafre, couve e mostarda, mas a planta de rúcula é amplamente usada em vários pratos, você sabe. Você pode encontrá-lo facilmente em alimentos ocidentais, como saladas ou coberturas pizza. Segundo estudos, a rúcula contém muitos nutrientes que são bons para a saúde, um dos quais é a pele. Então, quais são os benefícios da planta de rúcula para a pele? Vamos, encontre a resposta abaixo.
Conteúdo de nutrientes das plantas de rúcula
A planta de rúcula tem um nome latino Eruca sativa que tem muitos nomes. Desde rucola, ruguli, rucoli, alface italiana, até salada de rúcula. Com base no tipo, a rúcula pertence à família dos vegetais crucíferos, que é considerada um vegetal que previne o câncer, como repolho, couve, couve-flor e brócolis.
Se você olhar de perto, esta planta verde se parece com couve ou espinafre, mas com folhas pinadas. Esta planta se desenvolve em solos ricos em húmus com pH entre 6 e 6,8. Normalmente vai crescer bem se plantada junto com ervilhas e alface. Além das folhas comestíveis, as flores e sementes de rúcula também são usadas para extrair ou fazer óleos essenciais.
Em 100 gramas de rúcula crua e fresca, contém vários nutrientes, tais como:
- Calorias: 25 calorias
- Gordura: 1 grama
- Sódio: 27 miligramas
- Carboidratos: 4 gramas
- Proteína: 2,6 gramas
Também equipado com ácido fólico, vitamina C, vitamina K e vitamina A.
Fonte: Yournews Os benefícios da planta rúcula para a saúde da pele
Principalmente para a saúde da pele, a planta Rágula apresenta diversos benefícios, como:
1. Previna e trata a inflamação da pele
Os benefícios da planta rúcula são bastante abundantes, indo desde a prevenção do câncer, alimentação saudável para o diabetes, e é considerada eficaz no tratamento de doenças de pele. De acordo com um estudo de 2009, o extrato da semente de rúcula é conhecido por conter compostos organossulfurados com propriedades anticâncer e antiinflamatórias.
Os compostos da rúcula que são antiinflamatórios podem prevenir e tratar o eczema. O eczema é uma inflamação que causa coceira, vermelhidão, rachaduras na pele e sensação de áspera ao toque. Essa pele problemática pode ocorrer em qualquer lugar, geralmente ao redor das mãos, pescoço, dobras dos cotovelos e joelhos e no rosto. Se for arranhada, a pele pode ser ferida e correr risco de infecção.
Além disso, o conteúdo de isotiocianato de metiltiobutil também pode suprimir o crescimento de queratinócitos (substâncias que constituem o cabelo, a pele e as unhas) para que possa tratar a psoríase.
A psoríase é uma doença auto-imune que faz com que as células da pele se reproduzam muito rapidamente, se acumulem e formem manchas prateadas. Esse é o potencial da planta rúcula, por isso é bastante popular como um tratamento tradicional para problemas de pele no Oriente Médio.
2. Previna o envelhecimento prematuro
Além de ser rica em vitaminas, a planta da rúcula também contém muitos antioxidantes, como os carotenóides chamados luteína e zeaxantina. A combinação de vitaminas e antioxidantes pode retardar o envelhecimento, evitando a formação de rugas e manchas escuras.
Os antioxidantes da rúcula podem afastar os radicais livres da poluição ou da exposição ao sol. Então, a vitamina A e a vitamina C podem estimular a formação de colágeno, o que o mantém saudável e flexível. Além disso, o colágeno também é muito importante no processo de cicatrização de feridas. Isso significa que as feridas na pele cicatrizam mais rapidamente.