Pessoas que sofreram de desnutrição precisam de calorias e nutrientes adicionais durante a recuperação. No entanto, a alimentação ainda deve ser feita de forma gradual. Em vez de retornar a um peso saudável, a ingestão excessiva de alimentos pode realmente causar síndrome de realimentação que é uma ameaça à vida.
O que é isso síndrome de realimentação ?
Realimentação é o processo de introdução de alimentos depois que uma pessoa passa por desnutrição ou fome severa. Esse processo geralmente é realizado em crianças que sofreram de desnutrição grave ou pessoas com transtornos alimentares em tratamento.
Processo realimentação deve ser feito com cuidado. A razão é que os pacientes correm alto risco de experimentar um efeito chamado síndrome de realimentação .
Síndrome de realimentação é uma condição que ocorre devido a mudanças repentinas no metabolismo do corpo e aos minerais eletrolíticos envolvidos nele.
Essas mudanças rápidas fazem com que os minerais do corpo fiquem desequilibrados. Quando o equilíbrio dos minerais é perturbado, os fluidos corporais também são afetados.
Perturbações nos fluidos corporais correm o risco de causar complicações na forma de:
- Desidratação ou risco de excesso de fluidos no corpo
- Pressão sanguínea baixa
- Insuficiência cardíaca e insuficiência renal aguda
- A acidose metabólica, que é a produção de ácido em excesso no corpo, prejudicando os rins
- Em casos graves, coma a morte súbita
Quão síndrome de realimentação pode ocorrer?
Durante uma deficiência nutricional, seu corpo não obtém carboidratos suficientes. Sem carboidratos, os níveis de açúcar no sangue são baixos. Isso reduz a produção do hormônio insulina, que regula os níveis de açúcar no sangue.
Além disso, seu corpo também perde sua principal fonte de energia. O corpo que costumava queimar carboidratos agora está queimando gordura e proteína. Esse processo também afeta o equilíbrio mineral do corpo.
O mineral afetado é o fosfato. As células do corpo precisam de fosfato para converter carboidratos em energia. Quando a produção de energia muda para queima de gordura e proteína, o fosfato não é mais usado, então a quantidade diminui.
Depois que o corpo é reintroduzido na alimentação, ocorre uma mudança drástica no metabolismo. Seu corpo começa a obter carboidratos novamente como fonte de energia. A produção de energia que antes vinha da gordura e da proteína retornará aos carboidratos.
Dessa forma, os níveis de açúcar no sangue aumentam, o mesmo acontecendo com a insulina. As células do corpo então voltam a procurar fosfato para converter carboidratos em energia. Infelizmente, a quantidade de fosfato no corpo já é baixa. O baixo teor de fosfato eventualmente afeta outros minerais, como sódio e potássio.
Sintoma síndrome de realimentação
Os minerais desempenham um papel importante na manutenção das funções normais do corpo. Quando um dos minerais está desequilibrado, os outros minerais também são afetados. Este impacto é um sinal de síndrome de realimentação .
Com base no tipo de mineral que é perturbado, os sintomas que você deve observar incluem:
- Problemas nervosos e musculares, convulsões, confusão e perda de massa muscular devido ao baixo teor de fosfato
- Letargia, fraqueza, náuseas, vômitos e batimento cardíaco irregular devido ao baixo nível de magnésio
- Letargia, fraqueza, micção frequente, problemas cardíacos e obstrução intestinal devido ao baixo teor de potássio
- Outros sintomas incluem açúcar elevado no sangue, acúmulo de líquido nas pernas, fraqueza muscular e problemas mentais
Síndrome de realimentação é uma complicação que deve ser considerada no tratamento de pacientes desnutridos. Embora o objetivo seja bom para a recuperação do paciente, a introdução de alimentos de forma incorreta pode, na verdade, colocar em risco sua saúde.
Cada paciente desnutrido tem diferentes circunstâncias e necessidades. Portanto, os pacientes precisam consultar o pessoal médico relevante para determinar um programa de introdução de alimentos que se adapte à sua condição.