A água de coco é rica em eletrólitos benéficos para o corpo. Esta bebida natural é geralmente consumida para melhorar o equilíbrio de fluidos do corpo após o exercício ou quando estiver doente para prevenir a desidratação. Além disso, vários estudos descobriram os benefícios potenciais da água de coco para a saúde do coração.
Se consumir óleo de coco pode aumentar os níveis de colesterol que correm o risco de causar várias doenças cardíacas, beber água de coco realmente reduz o risco.
Água de coco reduz os níveis de colesterol
A água de coco contém vários minerais e componentes ativos, como cálcio, magnésio, potássio, L-arginina, ácido ascórbico, que podem afetar os níveis de colesterol no sangue.
Um primeiro estudo publicado em Journal of Medicinal Food disse que a água de coco pode reduzir a quantidade de colesterol e triglicerídeos no sangue. Este teste foi realizado em ratos albinos machos que receberam água de coco na dose de 4 ml por 100 gramas de peso corporal.
Anteriormente, esses ratos eram injetados com colesterol, que aumentava diretamente os níveis de colesterol ruim (LDL) e triglicerídeos no sangue. Os níveis de colesterol ruim e triglicerídeos muito altos podem causar distúrbios do sistema cardiovascular que causam doenças coronárias, insuficiência cardíaca e ataques cardíacos.
Depois que os ratos receberam água de coco, seus níveis de colesterol e triglicerídeos diminuíram gradualmente. Além disso, dar água de coco aos ratos também reduz os níveis de gordura no fígado, rins e coração.
Esta condição é causada pela água de coco, que ajuda a aumentar a atividade da enzima HMG-CoA que regula o metabolismo da gordura no fígado. Além disso, os componentes ativos da água de coco também aceleram o trabalho da lipoproteína lipase, uma enzima que funciona para quebrar a gordura do coração e o tecido adiposo ao redor dos rins.
Pesquisa contínua sobre os benefícios da água de coco para o coração
Os pesquisadores então conduziram mais testes. Desta vez, eles compararam os benefícios da água de coco para o coração com os medicamentos estatinas que reduzem o colesterol. O estudo foi publicado na revista Química e Toxicologia Alimentar.
O estudo foi conduzido alimentando ratos com uma dieta rica em gordura por 45 dias. A comida rica em gordura aumentou então os níveis de gorduras ruins e triglicerídeos no sangue dos ratos. Os pesquisadores então mediram o quão bem os níveis de colesterol diminuíram depois que os ratos receberam coco e estatinas.
Os resultados mostraram que a água de coco teve um efeito semelhante às drogas estatinas na redução do colesterol em ratos. No entanto, os resultados deste estudo não foram capazes de mostrar totalmente que a água de coco tem grandes benefícios para a saúde do coração porque os testes ainda são realizados em animais.
Além disso, os resultados do estudo também mostraram um efeito de recuperação muito positivo, mesmo quase equivalente aos medicamentos para colesterol. Por esse motivo, os testes precisam ser realizados mais profundamente, especialmente em humanos ou pacientes com problemas cardíacos.
Água de coco pode reduzir o risco de hipertensão
Em 240 ml de água existem 600 mg de potássio. Esse mineral tem benefícios importantes no controle da pressão arterial, de forma que pode reduzir o risco de doenças cardíacas devido à hipertensão.
Um estudo de 2014 tentou testar os benefícios da água de coco contra a hipertensão e foi publicado na revista. Procedia Chemistry. Neste estudo, o teste foi realizado em ratos machos injetados com solução de NaCl em alta concentração para aumentar a pressão arterial.
Depois disso, os camundongos foram divididos em 5 grupos. Durante 14 dias, um dos ratos não recebeu nenhum medicamento, mas os outros 4 receberam água mineral, isotônicos, água de coco e medicamentos para baixar a pressão arterial.
O próximo pesquisador mediu a frequência cardíaca em 5 grupos de ratos. Os resultados mostraram que o grupo de ratos que recebeu água de coco experimentou uma redução drástica na frequência cardíaca, embora a condição de hipertensão desse grupo de ratos fosse a mais grave em comparação com outros grupos.
Dar água de coco a ratos com hipertensão até mostrou melhores resultados de recuperação do que dar bebidas isotônicas. No entanto, os benefícios da água de coco não diminuem a freqüência cardíaca, bem como a influência de medicamentos.
Os pesquisadores afirmam que os resultados dos testes são influenciados pelo teor de potássio na água de coco, que desempenha um papel importante na melhoria da circulação sanguínea nas artérias. Portanto, consumir água de coco pode ajudar a reduzir a pressão arterial.
No entanto, mais pesquisas ainda são necessárias para confirmar os benefícios da água de coco para a saúde do coração. A partir de vários estudos, o conteúdo de eletrólitos e minerais na água de coco é conhecido por ter o potencial de reduzir os níveis de colesterol e o risco de hipertensão.
O efeito do consumo de água de coco certamente traz benefícios para a saúde do coração. Mesmo assim, estudos em larga escala em humanos precisam ser conduzidos para determinar o real efeito do consumo de água de coco nas doenças cardíacas.