A doença coronariana é uma das doenças mais mortais na Indonésia. Mesmo assim, você ainda pode se submeter a um tratamento cardíaco, se tiver. Além de se submeter ao tratamento, você também precisa começar a mudar seu estilo de vida, uma das quais é adotar uma dieta saudável para o coração. Então, quais alimentos são bons para pacientes com doenças coronárias? Confira a seguir a dieta saudável para pacientes com doença cardíaca coronária.
Como escolher a comida certa para pacientes com doença cardíaca coronária
Se você tem doença coronariana, deve prestar mais atenção à ingestão diária de alimentos. Veja como escolher a comida que você pode fazer:
1. Aumente a ingestão de frutas e vegetais
Frutas e vegetais são dois tipos de alimentos bons para pacientes com doença cardíaca coronária. Isso ocorre porque esses dois alimentos são as melhores fontes de vitaminas e minerais. Na verdade, ambos também são pobres em calorias e ricos em fibras.
Comer frutas e vegetais pode ajudar a reduzir os níveis de calorias em seu corpo, que podem ser elevados devido a alimentos como carne, queijo e lanches. Dessa forma, você também pode evitar que seu peso seja excessivo. O motivo é que estar acima do peso ou obeso também pode causar doenças cardíacas, como doenças coronárias e ataques cardíacos.
Além disso, aumentar a ingestão de alimentos derivados de plantas, como frutas e vegetais, pode superar doenças cardíacas e prevenir ataques cardíacos. Portanto, os pacientes com doença cardíaca coronária são altamente recomendados para incluir frutas e vegetais em sua dieta diária.
Na verdade, incluir frutas e vegetais na dieta diária de pacientes com doença cardíaca coronária não é uma questão difícil. O mais importante é sempre lavar primeiro as frutas e verduras, cortá-los em pedaços e repartir nas porções e depois guardá-los no refrigerador antes de comer.
Você também pode misturá-lo com uma variedade de outros alimentos saudáveis. Isso depende do seu gosto ao comer. Desde que a mistura de outros alimentos seja saudável, as pessoas com doença coronariana podem sentir os benefícios das frutas e vegetais no tratamento de sua doença.
Certifique-se também de comer uma variedade de frutas. Se você realmente tem problemas para comer frutas e vegetais frescos, também pode comer frutas enlatadas. No entanto, evite sempre frutas que foram misturadas com calda porque o teor de açúcar será maior.
2. Escolha alimentos feitos de grãos inteiros
De acordo com a Clínica Mayo, grãos inteiros também são um bom alimento para pessoas com doença coronariana. O motivo é que o trigo é uma boa fonte de fibra, boa para o coração, e também de vitamina E, que pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) no corpo.
O motivo é que o acúmulo de colesterol ruim (LDL) pode entupir as artérias, uma das causas das doenças coronárias. Na verdade, essa condição também pode causar um ataque cardíaco.
Existem vários tipos de alimentos feitos de trigo integral e podem ser dados a pessoas com doença cardíaca coronária, tais como os seguintes:
- Farinha de trigo
- Pão de trigo
- Cereal de trigo
- arroz vermelho
- Massa integral
- Aveia
Em vez disso, pode ser necessário evitar certos tipos de trigo na dieta de um paciente com coração cardíaco. Os alimentos que contêm trigo e devem ser evitados para consumo por pessoas com doença cardíaca coronária incluem:
- pão branco
- bolos
- Pão de milho
- Donuts
- biscoitos
- Bolo
- Macarrão de ovo
- Pipoca feita com manteiga
- Lanches com alto teor de gordura
3. Acostume-se a consumir alimentos ricos em proteínas e com baixo teor de gordura
Em seguida, os alimentos adequados para pacientes com doenças coronárias são aqueles ricos em proteínas, mas com baixo teor de gordura. Carnes magras, peixes e laticínios com baixo teor de gordura são alguns dos alimentos ricos em proteínas. Mesmo assim, ainda é preciso ter cuidado na escolha dos alimentos.
Por exemplo, é melhor escolher leite desnatado em vez de leite normal ou escolher peito de frango sem pele em vez de peito de frango frito. Você também pode escolher peixes para atender às necessidades de proteínas com baixo teor de gordura.
Na verdade, se necessário, escolha tipos de peixes ricos em ácidos graxos ômega-3, pois eles podem ajudá-lo a reduzir os níveis de gordura no sangue, chamados triglicerídeos. Os tipos de peixes bons e ricos em ácidos graxos ômega-3 são o salmão e a cavala.
Sementes e nozes também são boas fontes de proteína com baixo teor de gordura. Na verdade, esse alimento também tem baixo teor de colesterol, por isso é um ótimo substituto para a carne. Portanto, para que as pessoas com doença coronariana possam classificar e escolher os alimentos que são bons para suas condições de saúde, é melhor substituir lentamente as fontes de carne ou proteína que ainda são ricas em gordura por alimentos com baixo teor de gordura, conforme mencionado acima.
Dessa forma, a gordura e o colesterol no corpo podem ser reduzidos e a ingestão de fibras também aumentará.
4. Limite os alimentos ricos em gordura saturada e gordura trans
Não prestando atenção apenas aos alimentos que devem ser ingeridos, você também precisa prestar atenção aos alimentos que as pessoas com doenças cardíacas devem evitar, incluindo as coronárias. Uma boa dieta para pessoas com doença cardíaca coronária é aquela que não contém muita gordura, especialmente gordura saturada e gordura trans.
Este também é um passo importante para reduzir os níveis de colesterol no corpo, de modo que o risco de doença coronariana também diminua. Você certamente não quer esperar o aparecimento de sintomas cardíacos coronários antes de ajustar sua dieta. Portanto, prevenir doenças cardíacas como essa é um passo sábio.
No entanto, isso não significa que você não deva comer alimentos que contenham gordura. Portanto, certifique-se de consumir gordura de acordo com suas necessidades. Por exemplo, para reduzir os níveis de gordura saturada na carne que você come, você pode escolher carnes magras.
Então, você também pode usar outros alimentos que são certamente mais saudáveis para o coração, em substituição aos alimentos ricos em gordura saturada. Por exemplo, iogurte desnatado em vez de manteiga e frutas fatiadas com baixo teor de açúcar ou geléia de frutas como substituto da margarina ao fazer torradas.
Se você realmente deseja usar alimentos ou alimentos que contenham gordura, você pode usar azeite ou óleo de canola, que contém gorduras insaturadas. As gorduras insaturadas podem, na verdade, reduzir os níveis de colesterol no sangue, se usadas de maneira adequada.
5. Reduzindo o teor de sal nos alimentos
Comer alimentos ricos em sal ou sódio pode aumentar a pressão arterial. Na verdade, a pressão alta é um fator de risco para doenças coronárias. Na verdade, a pressão alta ou a hipertensão podem causar um ataque cardíaco. Resumindo, a dieta recomendada para pessoas com doença coronariana é pobre em sódio.
A ingestão ideal de sal para adultos é de 2.300 miligramas (mg) de sódio por dia. Aproximadamente a quantidade chega a uma colher de chá. No entanto, apenas adultos saudáveis devem consumir essa quantidade de sódio.
Seria melhor se a ingestão de sal que você consome todos os dias pudesse ser menor. O valor ideal para ingestão de sódio é de 1500 mg por dia.
Além disso, reduzir o teor de sal nos alimentos que você consome é o passo certo. No entanto, não se esqueça de que os alimentos enlatados ou pré-processados têm maior teor de sódio ou sal.
Portanto, ao preparar um menu de comida para pessoas com doença coronariana, é melhor que você mesmo possa prepará-lo ou cozinhá-lo. Dessa forma, você pode saber com certeza o nível de ingestão de sal contido nos alimentos.
Outra maneira de reduzir o teor de sal nos alimentos é escolher os temperos alimentares com mais cuidado. A razão é que também existem alimentos que já contêm sal.
Ao classificar e escolher alimentos que são bons para a saúde cardíaca, você pode servir alimentos saudáveis para pessoas com doença coronariana. Este é um dos esforços para ajudar a superar a doença coronariana, além de submeter-se ao tratamento cardíaco.
Além de adotar uma dieta saudável, um bom estilo de vida para pessoas com doença coronariana é aumentar a atividade física por meio de exercícios, mas certifique-se de fazer exercícios que sejam bons para doenças cardíacas. Além disso, sempre monitore os níveis de colesterol no sangue, os níveis de açúcar no sangue e a pressão arterial para evitar vários fatores de risco de doença cardíaca coronária.